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192 件ありました
(1件~10件を表示しています。)

井上糀店 《こうじや》 Spacer
町田で唯一。自慢の自家製こうじと国産大豆の絶妙な配合で作る味噌は大量生産では決して味わえない感動の美味しさ。
創業1875年。国産の材料のみで人手を惜しまず、昔ながらの製法で作る無添加物の手作り味噌。井上糀店の原点とも言える『こしみそ』は自慢の自家製糀と国産大豆の絶妙な配合が、毎日食べても飽きの来ない美味しさ。『匠』は、自然発酵特有の酸っぱみを抑え、甘みを強く感じられるように糀をたっぷりと使い甘口に仕上げた味噌。新たに認定された、大地と海の恵みが詰まった最高峰の味噌『海風』は米糀を2倍配合し、伊豆大島産の...
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アクセス
京王相模原線多摩境駅徒歩10分・町田街道すぐ
電話番号
042-797-7044
こだわり
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インフィニティ Spacer
丁寧に作った王道のスイーツが並ぶ。安心して買いに行ける、街のケーキ屋さん
2017年4月にオープン。植物性油脂不使用、洋酒も殆ど使わない、味にこだわったケーキ屋さん。リーズナブルな価格設定は、子どもから大人まで、いつでも気軽にケーキを食べて欲しいから。食用プリンターで作る世界に1つのオリジナルケーキはバースデーや記念日スイーツに是非。ギフト用の洋菓子も本格派。価格や用途に合わせてバリエーションも豊富に揃う。人気はモンブランとシュークリーム。旬素材を使った期間限定もおスス...
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アクセス
小田急線玉川学園前駅北口3分
電話番号
042-850-9768
こだわり
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やさいのナイトウ Spacer
野菜ソムリエの厳しい目で選び抜いた美味しい野菜や果物を優れたコストパフォーマンスで提供してくれる八百屋さん
コストパフォーマンスにこだわった店舗展開から、第2のステップに入っているという【やさいのナイトウ】はただの八百屋ではない。味にこだわった農家が作った、素晴らしいと思える野菜だけを並べて販売する『野菜のセレクトショップ』なのだ。仕入れはどこのお店よりも早く、委託仕入れではなく複数の担当者が毎日自分の目と舌で丁寧に選び抜く。オーナーをはじめとする野菜ソムリエが外見よりも内部品質を重視して仕入れているか...
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線成瀬駅~バス「成瀬台行き」、『ポプラヶ丘前』下車近く。・ 「成瀬3丁目」交差点角、スーパー「いなげや」成瀬台店、目の前
電話番号
042-732-9070
こだわり
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大舞 Spacer
『その日仕入れた肉はその日で売り切る!』新鮮で旨い焼鳥と選りすぐりの銘酒。活気に溢れた元気をもらえる店。
『その日に仕入れたもつ肉のみを使用、必ず売り切る!』やきとり処。新鮮な鶏は生馬目樫の最高級「備長炭」でじっくりと焼き上げ、海水の天然ミネラル分がたっぷりの沖縄の塩を使用。そんなこだわり抜いた食材と選りすぐりの銘酒。そして何よりも元気一杯のスタッフで常に店には活気が溢れている。駅から決して近くない立地で多くの常連さんが通う、焼鳥通も納得の人気店だ。
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アクセス
小田急線町田駅徒歩10分/JR横浜線町田駅徒歩5分
電話番号
042-727-5678
こだわり
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ドゥ・リーブル Spacer
天然酵母を使った身体に優しい素朴な味わいのパン。イチオシは有名レストランや東急ストアにも並ぶ3種類のゴパン♪
過去にテレビチャンピオンのパン職人選手権で決勝まで残り全国区で有名になったこともある深本氏がオーナーのパン屋さん。パンに熟成の旨みが出ることで名高い『ホシノ天然酵母』を使用しており、店内には身体に優しいパンが並ぶ。特にオススメなのが『黒米』『紅こうじ』『玄米』の3種類がある【ゴパン】。もっちりとした食感で、噛むほどに口の中に甘みが広がるドゥ・リーブルオリジナルの大人気パン。地元や横浜のレストラン・...
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アクセス
JR横浜線町田駅/小田急線町田駅藤の台団地行きバス金井小学校前下車徒歩5分。・金井入口または菅原神社前から車で7、8分
電話番号
042-734-5252
こだわり
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町田汁場しおらーめん 進化 本店 Spacer
“わざわざ足を運んで来てくれる人”に食べて欲しい、ラーメン作りに集中したい。だから場所は分かりにくくて構わない。
塩ラーメン専門というだけあってスープへの拘りは半端ない。6種の塩をブレンド、ROシステムで作る純水、ダシに使う鶏や煮干、昆布も数種を使い分ける。その先に完成した澄き通ったスープは実に上品で繊細な味わい。最後にのせられた柚子もスープの味を邪魔しない程度に爽やかさを添えてくれる。地鶏スープの塩ラーメン、豚骨と煮干スープの煮干塩ラーメンの2本柱に、柚子胡椒入りの柚子の辛塩麺も人気の一品。オフの日は大好き...
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アクセス
JR横浜線町田駅/小田急線町田駅北口から徒歩15分・バスにて『森野三丁目』下車1分
電話番号
042-705-7122
こだわり
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町田酒販協同組合 Spacer
町田が誇る3種のお酒、「禅寺丸柿ワイン」「太古のめざめ」「尾根桜」。太古のめざめは23年度産から一新し好評販売中
昔から多摩の特産品としてもてはやされ、町田市一帯で栽培された禅寺丸柿は糖分が高く、柿ワインには最も適した品種。その禅寺丸柿を原料として醸造したワイン『禅寺丸柿ワイン』。古くから鶴見川、境川、恩田川と米作りには欠かせない川筋に恵まれていた町田。この伝統を受継ぐ町田産米「秋錦」で作った淡麗辛口の『純米酒 尾根桜』は常温か冷やで。大賀はすを主原料に、丁寧に醗酵・熟成させ味わい豊かで柔らかに仕上げた『大賀...
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線町田駅から神奈川中央交通バス「市民病院前」下車
電話番号
042-722-1151
こだわり
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旬菜酒楽房 然 Spacer
木の温もり溢れる癒し空間【然】は、180種超の焼酎と手作り料理が人気。ワンコインランチもやっています!
相模大野南口から徒歩3分、ひっそりと佇む然は知る人ぞ知る、隠れ家風のお店。建築家のオーナーが設計だけでなく、施工も手掛けただけのことはあって、細部に至るまでこだわりが感じられる和み空間だ。リニューアルしてテラス席も登場し、席数もだいぶ増えた。旬をあしらった手作り料理にも定評があり、180種を超える焼酎の品揃えもエリア随一と言われるほど。他の店ではお目にかかれない幻の焼酎にもココでなら出会えるかも…...
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アクセス
小田急線相模大野駅南口徒歩3分
電話番号
042-767-3048
こだわり
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くいのみ屋 とき Spacer
店主自ら釣り上げた鮮度抜群の刺身が食べられる穴場的な定食屋。昼も夜も860円の定食も人気の【とき】。
町田で一番古い定食屋の【とき】は、知る人ぞ知る穴場的なお店。自らを“釣りキチ”と称する佐渡出身の店主が日曜日に釣り上げた鮮魚が楽しめるから魚好きにはたまらない。一番人気は季節ごとで異なる刺身が盛合わせになった刺身定食。一人では食べきれないほどのボリュームだ。その他、日替わりの定食はどれも860円。夜には刺身のほか、さまざまな酒肴が楽しめ、寒い日にはアツアツのお鍋も人気。地元のファンが連日訪れるコス...
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アクセス
小田急線町田駅北口か東口から3分/JR横浜線町田駅ルミネから8分
電話番号
042-723-5598
こだわり
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ゑくぼ Spacer
しっとりと焼き上げたコクのあるチーズケーキは一度食べたら虜になる、感動の美味しさ。
元々、自宅の厨房で注文を受け作っていたチーズケーキがクチコミで広まり、沢山の雑誌やTVに露出したことで一躍有名になったチーズケーキ専門店。こだわり抜いた3種類のクリームチーズと4種類の卵を使い、添加物を一切使わずじっくりと焼き上げたベイクドチーズケーキは、美味しさを追究した完成形。その美味しさに今では全国から沢山の注文が入り、サイズも5種類を用意。お店大賞グランプリの蔵家でも販売されている。
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アクセス
小田急線玉川学園前駅/JR横浜線成瀬駅
電話番号
042-726-0411
こだわり
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