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和食 からお店を検索

30 件ありました
(1件~10件を表示しています。)

天忠 Spacer
老舗醸造元が自信を持って提案する新しい醤油の楽しみ方【醤油フォンデュ】。伝承製法で作られた醤油の風味とコクを是非
天明七年創業、町田の醤油醸造元である岡直三郎商店直営の醤油料理専門店。その八代目店主が昔ながらの木桶仕込み天然醸造という伝承製法で、じっくり醗酵熟成した美味しいお醤油をより多くの人に味わって欲しいと始めたのが6年前。季節を感じる料理の数々を心を込めたおもてなしで提供している。ブレンドした数種類のお醤油に生クリームと牛乳でクリーミーさをプラス、目の前でアツアツにしながら季節素材を絡めていただく『醤油...
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アクセス
小田急線町田駅徒歩3分/JR横浜線町田駅徒歩7分・ 東横インとなり
電話番号
042-739-1303
こだわり
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旬菜亭 昌 Spacer
駅チカの落ち着いた和空間で楽しめる、新鮮な鮮魚とこだわりの料理。テイクアウトメニュー有!
玉川学園前駅南口からスグ、抜群のアクセスが嬉しい店舗は、木の香り漂う落ち着いた和の雰囲気。店主の昌さんは、日本に留学で訪れていた時に和食の魅力に取りつかれ、自ら鮮魚やこだわりの料理を提供したいと、修業を経てこの店をオープンした。鮮度と産地にこだわった魚、手間を惜しまず丁寧に作った和食、料理を引き立てる美酒。料理に真正面から向き合いう姿勢とその味にリピーターも大勢だ。アットホームで優しい味わいに、子...
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アクセス
小田急線玉川学園前駅南口スグ
電話番号
042-851-8698
こだわり
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きち吉 Spacer
アットホームな雰囲気の中で楽しめる本格派のお好み焼きともんじゃ焼き。ビールがすすむ酒肴もたくさん!
粉とソースは京都から直接仕入れルなど、素材にこだわったお好み焼きが楽しめるお店。お好み焼きはリクエストすれば厨房で焼き上げ、アツアツの状態で運んでくれる。その他、お酒が進むメニューも沢山。普段の居酒屋に飽きたらお好み焼きで是非一杯!テイクアウトもご利用ください。
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アクセス
JR横浜線成瀬駅北口2分
電話番号
042-739-1005
こだわり
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なごみ庵 恵 Spacer
プリンスホテルで腕を磨いたベテランシェフがつくる和と洋の美食。自然の恵みを、お箸でどうぞ。 
鶴間の住宅街に平成19年にオープン、プリンスホテルで30年近く腕を奮ってきた落合氏が、フレンチや和食だけでなく、多彩なジャンルの料理を提供してくれる。様々な業態で料理に携わってきた長年の経験から、お店ではフレンチやお刺身はもちろん、予約が入れば中華でもお手の物だ。お肉や魚の仕入れにこだわるだけでなく、野菜は農家の実家で朝採れた野菜を使用。店内はテーブル席とお座敷を用意。どちらも予約すれば貸し切りも...
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アクセス
東急田園都市線南町田駅徒歩15分・※東名横浜町田から約5分
電話番号
042-705-8085
こだわり
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大舞 Spacer
『その日仕入れた肉はその日で売り切る!』新鮮で旨い焼鳥と選りすぐりの銘酒。活気に溢れた元気をもらえる店。
『その日に仕入れたもつ肉のみを使用、必ず売り切る!』やきとり処。新鮮な鶏は生馬目樫の最高級「備長炭」でじっくりと焼き上げ、海水の天然ミネラル分がたっぷりの沖縄の塩を使用。そんなこだわり抜いた食材と選りすぐりの銘酒。そして何よりも元気一杯のスタッフで常に店には活気が溢れている。駅から決して近くない立地で多くの常連さんが通う、焼鳥通も納得の人気店だ。
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アクセス
小田急線町田駅徒歩10分/JR横浜線町田駅徒歩5分
電話番号
042-727-5678
こだわり
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満留賀 Spacer
中庭の錦鯉を眺めながら店主自慢の手打ち蕎麦を味わえる。地元市民にこよなく愛された町田が誇るお蕎麦屋さん。
忠生農協近く、満留賀は店主が昭和59年に修行していた店から暖簾分けして始めた店。日本家屋のような落ち着いた雰囲気で、テーブル席と2つの個室。中庭の池に泳ぐ錦鯉は店主の実兄が養殖したもので実に見事。手打ち風蕎麦は4種類のそば粉を季節と産地で匠みにブレンドしている。出汁も本ぶし、鯖ぶし、宗田ぶしのブレンド。人気は自慢の手打ち蕎麦に天ぷら付きの「かつらそば」。夏は大葉、秋冬は柚子、春には蕗の薹を練りこん...
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アクセス
小田急線町田駅JR横浜線町田駅・小田急線町田駅バスにて約15分「JA忠生支店前」下車1分/JR横浜線古渕駅徒歩30分・町田街道「忠生」交差点近く
電話番号
042-791-3857
こだわり
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みやび亭 八百辰 Spacer
鉄人『道場六三郎』に仕込まれた料理人『本田雅史』が奏でる食の芸術。大自然の中のモダンな和空間で至福の時間を。
料理の鉄人「道場六三郎」の元で修業を積んだ本田雅史が腕を奮う本格和食のお店。厳選された旬の素材とこだわり抜いた調理方法で津久井にいながら銀座高級料亭の味を堪能できる。薪で炊くシャリ、築地で仕入れた活魚、津久井の新鮮野菜、そして全国の銘酒や稀少な本格焼酎。赤と黒のモダンな雰囲気のカウンターとテーブル席の1階、80名収容可能な宴会場や個室を備えた2階と、キャパシティーも充分。緑豊かな自然に囲まれた津久...
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アクセス
JR横浜線橋本駅/京王相模原線橋本駅北口から三ヶ木行きバス中野上町下車・413号線沿い。津久井合同庁舎より徒歩10分。
電話番号
042-784-1835
こだわり
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ゆるり。橋本 Spacer
斬新な造形美と本格派の和食。橋本で大人が楽しめる1ランク上の快適空間
橋本ミウィの向かい、大きなツノが目印の【ゆるり。橋本】は斬新な造形が美しい食空間。エントランスから続くガラス張りのフロアやエッグ型の半個室、見事な一枚板のカウンターなど、一流デザイナーが手掛けた内装は細部に至るまでこだわりが感じられる。ありきたりの居酒屋に飽きた方がゆっくり寛げるように…というコンセプト通りの楽しみ方が出来る稀少な店だ。新鮮な魚介と炭火で焼き上げる串焼、日々変わる旬の美味しさを美酒...
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アクセス
JR横浜線橋本駅徒歩3分/京王相模原線橋本駅徒歩3分
電話番号
042-700-5930
こだわり
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ひろしま鉄ちゃん Spacer
オタフク特製みっちゃんソースに観音ネギ。本場広島の食材で創る本物の「広島焼き」。テイクアウト有
1995年にOPEN。広島出身の店主が創る広島のお好み焼きは、仕入れから焼き方まで全てにこだわった本場を凌ぐ美味しさ。ソースは市販されていない、オタフク特製みっちゃんソース。そば、もやし、ネギ、天かすまで全て広島から直送されるものを使用している。特に、ネギは広島・太田川の三角洲の肥沃な砂質土壌と、独自の方法で栽培された青ネギ「観音ねぎ」だ。本物の広島焼きが食べられる稀少な店。写真は「ひろしまのお好...
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アクセス
小田急線町田駅東口/JR横浜線町田駅ルミネ口
電話番号
042-721-8228
こだわり
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柿島屋 Spacer
明治17年創業、馬一筋。老舗の風格漂う『柿島屋』。新鮮で旨い馬肉を堪能できる数少ない名店。
明治初期から八王子と横浜を結ぶ『絹の道』の中継地点として栄えていた町田。当時、荷を運んでいた馬が弱って動けなくなった時に、初代店主が食べてみたら思いのほか美味しかったので商売を始めたのだといういきさつがある。その後126年、馬肉専門店として名を馳せてきた。馬はどれも北海道産。津久井や山梨で育てたものを一頭買いし、冷凍することなく生で提供する。柔らかく、食べやすい赤身に拘っていると言う。肉鍋、刺身は...
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アクセス
小田急線町田駅東口徒歩3分/JR横浜線町田駅北口徒歩4分
電話番号
042-722-3532
こだわり
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