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ラーメン からお店を検索

14 件ありました
(11件~14件を表示しています。)

でくの坊 Spacer
あっさりした中にもコクのあるスープ、とろけるチャーシューが自慢。美味しいと思うものだけを提供する職人のこだわり。
豚骨、比内地鶏、羅臼昆布、花がつおを使いあっさりした中にもコクのあるスープと、約6時間煮込んでとろけるように柔かなチャーシューが人気。醤油、塩、味噌とメニューも豊富だが、もやしとにらが山盛りのでくの坊ラーメンと、ちゃーしゅうめんが人気を2分する。地元で愛される街のらーめん屋を目指して15年。自らの目で厳選した素材のみを用い美味しいと思うものしか提供しない。お客さんに対する感謝の気持ちも忘れたことは...
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アクセス
小田急線町田駅徒歩3分/JR横浜線町田駅徒歩5分
電話番号
042-727-0649
こだわり
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町田汁場しおらーめん 進化 Spacer
“わざわざ足を運んで来てくれる人”に食べて欲しい、ラーメン作りに集中したい。だから場所は分かりにくくて構わない。
塩ラーメン専門というだけあってスープへの拘りは半端ない。6種の塩をブレンド、ROシステムで作る純水、ダシに使う鶏や煮干、昆布も数種を使い分ける。その先に完成した澄き通ったスープは実に上品で繊細な味わい。最後にのせられた柚子もスープの味を邪魔しない程度に爽やかさを添えてくれる。地鶏スープの塩ラーメン、豚骨と煮干スープの煮干塩ラーメンの2本柱に、柚子胡椒入りの柚子の辛塩麺も人気の一品。オフの日は大好き...
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アクセス
JR横浜線町田駅/小田急線町田駅北口から徒歩15分・バスにて『森野三丁目』下車1分
電話番号
042-705-7122
こだわり
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雷文 Spacer
『一麺一心』をモットーに名物女将が作る愛情ラーメンは28種の素材で作ったスープに特注の玉子麺。
室蘭の昆布をはじめ、28種の素材で作ったスープには2種類の粉から作る特注の玉子麺がよく絡む。「一麺一心」をモットーにする名物女将が作る渾身の愛情ラーメン。店内に足を踏み込むと店主の、そしてお客さんの愛情が伝わってくる、そんなラーメン屋さんだ。
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アクセス
小田急線町田駅神奈中バス約10分/小田急線鶴川駅神奈中バス約10分・「菅原神社前」「養運寺」下車徒歩2分
電話番号
042-722-5567
こだわり
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らーめん武蔵堂 Spacer
ラーメンにもお客さんにも、本気で向き合う熱いラーメン屋さん。店内に貼られた常連さんのメッセージが人気の証。
金沢出身の店主と生まれも育ちも相原の奥さんの温かい愛情に包まれたお店。敢えて『イチオシ』ラーメンを作らないのは食べる人の好みを考えてのこと。二大人気は鶏ガラスープに煮干しが香る白醤油のラーメンと野菜と一緒に煮込んだ豚骨スープに金沢の味噌を使ったラーメン。どちらも専門店に負けないこだわりで完成した本格派。常連さんが8割、子ども連れのファミリーでもゆっくり楽しめる愛すべきラーメン屋さん。
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アクセス
JR横浜線相原駅
電話番号
042-782-5390
こだわり
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