小田急町田駅北口から歩いて5分、古くからこの地で地元のスイーツファンに愛され続けているボンヌール。卵を中心に吟味された原料を使い、ひとつひとつ丁寧に心を込めて作られたケーキの数々は甘さひかえめで上品な味。中でも人気なのはふわふわの軽い口当たり、キメの細かいスポンジが美味しいショートケーキとモンブラン。そのほか、昔ながらのマドレーヌやオリジナルの“ボンフル”はボンヌールの看板商品。昔と変わらぬ優しい...

古淵駅から歩いて1分、季節の花々が飾られたエントランスが目を引く『LES HALLES』（レアール）。甘い香りに包まれる店内には明るい日差しが差し込み、アートのようなケーキや焼菓子、焼きたてパンなどが豊富に並ぶ。全てにおいて“手作り”にこだわるオーナーの創意工夫に満ちたスイーツには、実家の農園で作られるとびっきり新鮮な素材が使われているも人気の秘密。10種類もの自家製ジャムは自家農園で採れた新鮮フ...

町田のはずれに昨年9月5日OPENした「Primavera」。店名はイタリア語で「春」を意味し、名前通りかわいらしい店内。名物の一つである明るく楽しいオーナー露口さんは25年間フランス料理のシェフを勤めた経歴を持つ。そんなオーナーが作り出すケーキはフランス料理の最後に出てくる美しく装飾されたデザートのよう。ケーキは小さめでリーズナブル！毎日通えるケーキ屋さん。スイーツだけでなく、かわいいパンの販売...

基本は生きている和菓子“生菓子”＝いきがし。日常に根付いた菓子作りに一貫し多くのファンに支持される『中野屋』は街に溶け込む町田の代名詞のようなお店。店頭に並ぶのは餅菓子やお饅頭、職人技の美しい練りきりやお赤飯など。看板商品は1日500個を売り上げる「豆大福」。餅に赤えんどう豆が入ったつぶあん、黒豆が入ったこしあんの2種類。それと並び人気なのが「草もち」。そんな伝統の美味しさだけでなく、新しい美味し...

閑静な住宅街に佇む『海援隊』は古くから地元で愛され続けるお店。ケーキは全体的に甘さ控えめで、素材の味を大切にしたものが多い。一番人気のショートケーキはスポンジも生クリームも口の中でふわっと溶けてなくなってしまうような、軽い口当たり。相模原の原材料を使用した地元愛に溢れる品も。また、アレルギー対応のお菓子もあり、卵や小麦粉アレルギーの方でも安心して食べられるケーキを試行錯誤して作ったり、暖かい気持ち...

玉川学園の駅から歩いて約5分の可愛いパティスリー。全体的に甘さを控えたスイーツは定番ものから期間限定の季節スイーツと合わせ常時30種類。食べるのがもったいないような、彩り美しいスイーツは一つ一つ丁寧に創り上げられたアートのよう。さっぱりとした口当たりの生クリームを使ったショートケーキや季節のフルーツをたっぷり使ったスイーツほか、種類豊富な焼菓子やチョコレートなども是非。

つくし野駅から徒歩10分、国道246にほど近い『つくし野 マロン』地元では知らない人がいないという程の有名店。誕生日には小さい頃からいつもマロンのケーキ！という人も多いはず。「果物などを使いケーキは季節感を出すように心がけています。」と店長工藤さんが語るように、店頭には旬の果実をふんだんに使ったケーキが彩り美しく並ぶ。他にもクリスマスや誕生日はもちろん、ひな祭り、子供の日、ハロウィンなどイベントご...

創業1965年、種類豊富な和菓子やオリジナルパッケージ、ネット販売など様々な展開をみせる“若葉堂”。中でも数多くのテレビドラマでも使われた上生菓子は、季節にあわせてひとつひとつ丁寧に創り上げられた食べる芸術。味は勿論、微妙な色使いや繊細な形はまさに匠の技ならでは。
また、見た目も爽やかな「桃の便り」、刻んだ胡桃とバターの香り漂う「薬師池」、そして柿･栗･梅の3種が四季を感じさせる「薬師池銘菓選」...

日本洋菓子協会審査委員も務める洋菓子研究家の合田和代さんが洋菓子教室と併設して2004年にOPENしたグランガトー。季節の素材を使って丁寧にひとつひとつ創りあげる、決して大量生産できないケーキがほとんど。他の店ではあまり並ばないドイツの伝統的なケーキや、訪れるたびに毎回新しいスイーツが並んでいるのを楽しみに通うリピーターも多い。店内で美味しいコーヒーと一緒に楽しむことも、テイクアウトも可能。
ク...

パンが一番美味しいのは『焼きたて』『揚げたて』『できたて』と話す大泉オーナー。そんな『焼きたて』の美味しさをテラスで無料のコーヒーと共に楽しめる事でも人気のパン・パティ。オススメはたっぷりの牛肉を赤ワインでコトコト煮込んだ本格カレー入りのカレーパン。1日に何回も揚げたてが並んでは、あっという間になくなる人気ぶりだ。また、リッチなクリームが美味しいクリームパンも自信作。どれにしようかと迷ってしまうく...