ほのぼのとした相模原ののどかな田園風景の中、太陽の陽をたっぷり浴びて育った相模ブルーベリー園のブルーベリー。開園から8年目になり、神奈川県の“ブルーベリーエコファーマー”認証第1号を取得。6月下旬頃からは大粒のハイブッシュ系、7月中旬から通常のラビットアイ系の品種が収穫シーズンとなる。入場料は無料、摘み取った量を購入するカタチだ。爽やかな風、美しい自然、美味しい空気と一緒に、旬真っ只中の甘酸っぱい...

地元のファンに支えられ10年を迎えたキャラメリーゼ。スイーツを通して少しでも多くの方に沢山の幸せを届けたい、そんな想いが詰まったお店。店内の雑貨やグリーンは心癒され、温かい優しい雰囲気を醸し出している。町田市の木がイメージの「けやきロール」や町田の桜蜂蜜を使った「とうふかすてら」に加え、北島牧場の牛乳を使った「東京みるくシューラスク」も町田市認定名産品に選ばれ、お土産としてもオススメ。温かい雰囲気...

お菓子は生きもの。新鮮な素材だけを使って一つ一つ丁寧に創り上げたアートのようなスイーツがショーケースに並ぶ。20年間、地元で愛され続けた人気店『花みずき』。素材の中でも特に乳製品へのこだわりは高く、乳脂肪分40％という高純度の生クリームを使用したショートケーキは絶対味わって欲しい品。砂糖にたよらなくても充分に甘みを感じられる上質な生クリームは軽い口どけで、くどさは全くない。その他、地元の民話やお祭...

基本は生きている和菓子“生菓子”＝いきがし。日常に根付いた菓子作りに一貫し多くのファンに支持される『中野屋』は街に溶け込む町田の代名詞のようなお店。店頭に並ぶのは餅菓子やお饅頭、職人技の美しい練りきりやお赤飯等。看板商品は1日500個を売り上げる「豆大福」。餅に赤えんどう豆が入ったつぶ餡、黒豆が入ったこし餡の2種類。「天満最中」と「福ふく」に加え「町田原風景 麦の里」も名産品に認定。伝統の美味しさ...

使用している豚肉は地元町田市産を中心に国産豚のみ。新鮮かつ生産者の顔の見える、安心で美味しい素材だけを使用。スモークハウスは昔ながらの直火式。自動式や燻液による時間短縮をせず、じっくりと本格スモーク。更に化学調味料、増量剤や保存料を一切使用せず添加物も必要最小限。お肉本来の旨味が楽しめます。町田の豚肉と野菜で作られ、野菜の食感も楽しめる「まちだソーセージ」、町田市名産品の「匠みそ」と大葉を練り込ん...

町田市認定の名産品にも選ばれた逸品「七国山」「鞍掛の松」「禅寺丸の里」で有名な菓匠『華月』。リーズナブルで気取らないお団子やお饅頭から、職人の技が光る四季折々の和菓子まで、豊富なバリエーションで人気の和菓子屋さん。数々の賞を受賞したこともあり、町田にちなんだネーミングのオリジナルな和菓子を、季節ごとに丹精こめて創り上げる。お祝い・お土産・仏祝儀用・ご進物・引き出物・記念品用菓子などの注文も随時受け...

宝暦年間(1751年）創業、約250年の歴史を持つ神奈川最古の『清水酒造』。「ていねいに造り、ていねいに売る」姿勢は創業当時から不変で自醸酒のみを出荷している。地下47ｍで採取した水と、兵庫県山田錦や長野県美山錦の厳選された米を高精白して使用するなど、原料にも、そして酒造りの全工程にも頑固なこだわりを持ち、伝統ある南部杜氏により丹精こめて造られる。代表酒「大吟醸　巌乃泉」は96年から5年連続で、「...

閑静な住宅街に佇む『海援隊』は古くから地元で愛され続けるお店。ケーキは全体的に甘さ控えめで、素材の味を大切にしたものが多い。一番人気のショートケーキはスポンジも生クリームも口の中でふわっと溶けてなくなってしまうような、軽い口当たり。相模原の原材料を使用した地元愛に溢れる品も。また、アレルギー対応のお菓子もあり、卵や小麦粉アレルギーの方でも安心して食べられるケーキを試行錯誤して作ったり、暖かい気持ち...

広大な牧場で牛の飼育から製造･加工･販売･運搬まで全て行う東京で唯一の『みるく工房ピュア』。絞りたてで成分無調整の牛乳は低温殺菌だからフレッシュな美味しさが損なわれず、栄養価も高く安心。ら・ふらんすの相模原プリンやアイス工房ラッテのジェラードにも使われるなど、有名飲食店やパティスリーのオーナーに選び抜かれているもの納得だ。大手メーカーの大量生産されたものとは比べ物にならないほど鮮度抜群で美味しい乳...

ゴマ豆腐やゆず豆腐など、様々な種類のお豆腐や豆腐加工製品の製造、卸し、通信販売を行っている『いくた食品』。厳選された良い素材で心のこもった、安心安全な商品を作っています。
町田市名産品等推奨委員会認定の【竹豆腐】は国産大豆を100％使用、にがりは沖縄産。そのままでも、またお買い上げの翌日くらいに黒蜜をかけてデザート感覚で召し上がっても美味しい、新しいお豆腐です。2日前までにご注文ください。