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vita トップページ > カテゴリ(食) > フード&リカーショップ
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フード&リカーショップ からお店を検索

32 件ありました
(1件~10件を表示しています。)

つるま甘納豆本舗 Spacer
素材にこだわり、昔ながらの直火焚き製法で吟味製造。名産品は【はすの実甘納豆】と6種類の【本露甘なっとう】。
昭和46年、日本の味甘納豆の専門店として開業。オリジナル品も含め現在製造している甘納豆は40種類。素材にこだわり、昔ながらの直火焚き製法にて吟味製造しているので、大量生産はできない代わりに味には定評が。砂糖は控えめ、水分を多めに柔らかく艶やかに仕上げた『本露甘なっとう』は大納言、白花、とら豆、高原花豆、お多福、えんどう豆の6種類。素材の特徴を生かして作っています。『はすの実甘納豆』は古来より薬用に...
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アクセス
JR横浜線町田駅/小田急線町田駅バスにて「町谷原」「南第1小学校前」下車すぐ・横浜町田インターチェンジより5分。町谷原通り沿い。
電話番号
042-795-3730
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岡田屋 Spacer
創業50年。老舗の作る新製品『黒大蒜キムチ』は、2012年に町田の名産品にも認定された自信作。
地元の漬物屋として50年の歴史を誇る岡田屋。四季折々の素材を用いたお漬物や、貝柱を贅沢に使ったキムチなどが評判。今年、町田の名産品に認定された【黒大蒜キムチ】は、中国工場で製造させた黒ニンニクをふんだんに入れた濃厚なキムチで、深いコクと癖になる辛さが特徴の自信作だ。2010年から黒ニンニクを中国で製造していた強みをカタチにした新製品で、8月からは北海道の白菜が入荷、寒暖の差がある北海道の甘味がある...
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アクセス
JR横浜線成瀬駅徒歩15分/小田急線町田駅バスにて15分「金森2丁目」下車
電話番号
042-726-7210
こだわり
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カトウファーム Spacer
多摩丘陵の大自然の中、天然酵母入りの自家製配合飼料と地下101mの天然水で育てられた鶏の産みたて卵を使ったプリン
町田市のはずれ多摩丘陵の豊かな森の谷あいで、安全でおいしい卵とその卵を使ってつくった、おいしいプリンを販売するカトウファーム内には「養鶏場」と「プリン工房」が。カトウファームのこだわり卵の特徴は、高い安全性とおいしさです。薬品等を一切使わず、天然酵母入りの自家製配合飼料と地下101mの天然水で育てたカトウファームの鶏卵は、コクがあって実に風味豊か。そんな採れたての新鮮な卵100%で作ったプリンです...
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アクセス
JR横浜線相原駅〔橋20系統など〕バスにて約15分「水の口」下車5分・町田街道 法政大学前交差点近く
電話番号
042-773-7219
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町田あいす工房ラッテ_閉店しています Spacer
【9.30閉店】絞りたてのピュアな生乳をつかった新鮮な美味しさ。天然素材をふんだんにつかった種類豊富なジェラード
【現在、閉店しています】町田のはずれ、緑の山々に囲まれたログハウス『ラッテ』は94年のOPEN以来、遠方からも訪れるファンも多い人気のジェラードハウス。天然素材を原材料に、季節の果物や野菜のフレーバーが楽しめるジェラードは常時20種類。中でも一番人気はココでしか食べられない「しぼりたてミルク」。直営の牧場から届く絞りたての生乳の濃厚な美味しさがぎゅっとつまった人気の品。その他、抹茶や紫スイートポテ...
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アクセス
JR横浜線町田駅神奈中バス(町28、原19・21・25)系統「相原十字路」下車10分/JR横浜線相原駅(原23)系統「東京家政学院」行き終点からスグ・バス折り返し場向い
電話番号
042-783-4643
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Luce *ルーチェ* Spacer
明るい陽射しが差し込むカジュアルなトラットリア。もっちりとした食感のナポリピザ、小麦の香りの生パスタが人気。
オーナーシェフの下田氏が自身の息子のアレルギーを治療した経験から、安全で良質な新鮮素材だけを使ったメニューにこだわる【ルーチェ】。人気を2分するのは看板メニューのナポリピザと生パスタ。ゆっくり熟成発酵した生地を500℃の石窯で焼き上げ外側はカリッ、中はもちもちのナポリピザ。噛むほどに豊かな小麦の香りと味わいが口の中に広がる生パスタ。どちらもファンを虜にしてはなさない人気メニュー。第1回町田私の好き...
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アクセス
JR横浜線町田駅南口から徒歩5分/小田急線町田駅東口・南口から徒歩10分
電話番号
042-721-7226
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井上糀店 《こうじや》 Spacer
町田で唯一。自慢の自家製こうじと国産大豆の絶妙な配合で作る味噌は大量生産では決して味わえない感動の美味しさ。
創業1875年。国産の材料のみで人手を惜しまず、昔ながらの製法で作る無添加物の手作り味噌。井上糀店の原点とも言える『こしみそ』は自慢の自家製糀と国産大豆の絶妙な配合が、毎日食べても飽きの来ない美味しさ。『匠』は、自然発酵特有の酸っぱみを抑え、甘みを強く感じられるように糀をたっぷりと使い甘口に仕上げた味噌。新たに認定された、大地と海の恵みが詰まった最高峰の味噌『海風』は米糀を2倍配合し、伊豆大島産の...
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アクセス
京王相模原線多摩境駅徒歩10分・町田街道すぐ
電話番号
042-797-7044
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蔵家 Spacer
ワインは世界中のワイン畑へ、日本酒と焼酎は国内有数の蔵元へ。驚きの品揃えは自分の足と舌で探し出遭えた確かなもの。
“世界中のワイン畑を自分達の足と舌で探し求めた”数え切れない程のワインが所狭しと並ぶ。実際に足を踏み入れれば誰もが驚く品揃えだ。日本酒・焼酎にもこだわり、国内の蔵元には殆ど出向いた。自分たちの舌で確かめたものしか店に置かない。そんなこだわりを持って仕入れたアイテムは5000アイテムを超えている。直接仕入だからこそ出来る良心価格も嬉しい。店頭のティスティングブースでは好みの味を探す事も。カクテルの講...
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アクセス
JR横浜線町田駅/小田急線町田駅バスセンター2番・3番乗り場から(境川団地経由)約12分「境川団地」下車1分
電話番号
042-793-2176
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Lopchu Tea Garden 玉川学園店*ロプチュー* Spacer
独特の香りとやや渋みを抑えた幻のロプチュー紅茶。国内唯一の直営店で秀逸な香りの紅茶を手作りスイーツとご一緒に。
インドのダージリン地方、標高1200m程の山腹にあるロプチュー茶園。そこで生産された茶葉で作られているのがロプチュー紅茶だ。地形や土壌の違い、茶葉の混合率、生産プロセスでの独自の工夫が醸し出すその独特な香りは実に秀逸。他のダージリンとは味も香りも違い、ミルクにも合う。また、渋みも少なくアイスティーにもぴったり。国内で唯一の直営店である玉川学園の店内ではハンドメイドのスイーツやクッキーと一緒にそのロ...
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アクセス
小田急線玉川学園前駅徒歩5分
電話番号
042-725-6998
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やさいのナイトウ Spacer
野菜ソムリエの厳しい目で選び抜いた美味しい野菜や果物を優れたコストパフォーマンスで提供してくれる八百屋さん
コストパフォーマンスにこだわった店舗展開から、第2のステップに入っているという【やさいのナイトウ】はただの八百屋ではない。味にこだわった農家が作った、素晴らしいと思える野菜だけを並べて販売する『野菜のセレクトショップ』なのだ。仕入れはどこのお店よりも早く、委託仕入れではなく複数の担当者が毎日自分の目と舌で丁寧に選び抜く。オーナーをはじめとする野菜ソムリエが外見よりも内部品質を重視して仕入れているか...
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線成瀬駅~バス「成瀬台行き」、『ポプラヶ丘前』下車近く。・ 「成瀬3丁目」交差点角、スーパー「いなげや」成瀬台店、目の前
電話番号
042-732-9070
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久保田酒造 Spacer
若き杜氏と蔵人で作る【相模灘】。目指すは米の味をしっかり出したバランスの良い、飽きずに飲み続けられる食中酒。
1844年創業の久保田酒造。酒造りの業界においては珍しい若い杜氏と蔵人が作るのは普通酒ではなく、手間が倍以上かかる昔ながらの手作業による特定名称酒造り。全国の造り酒屋で作る酒量平均1000石から考えると、350石という少量生産。その分、自社銘柄【相模灘】の味を高めることに力を注いでいる。目指すは“米の旨味を大切に”“甘味と酸味のバランスの取れたキレの良い食中酒を造ること”。将来的には地元の米を使っ...
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アクセス
JR横浜線橋本駅/京王相模原線橋本駅北口から神奈中バス②鳥居原ふれあいの館行き又は三ケ木行き「無料庵」下車・小倉橋より約5分。道路の左手に大きな看板とのぼり有
電話番号
042-784-0045
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