町田のはずれ、緑の山々に囲まれたログハウス『ラッテ』は94年のOPEN以来、遠方からも訪れるファンも多い人気のジェラードハウス。天然素材を原材料に、季節の果物や野菜のフレーバーが楽しめるジェラードは常時20種類。中でも一番人気はココでしか食べられない「しぼりたてミルク」。直営の牧場から届く絞りたての生乳の濃厚な美味しさがぎゅっとつまった人気の品。その他、抹茶や紫スイートポテト、マンゴーミルク、枝豆...

美しい緑に白と赤が映える【ドリームファーム】は“町の巨匠”としてTVにも出演した梅澤氏がオーナーのピッツェリア。イタリアから空輸されるモッツアレラ、自家菜園や地元津久井のフレッシュな野菜を素材に、イタリア製のドーム状の薪焚き石窯で焼き上げるピッツアが食べられる。ライブも行われる店内は広々としてパーティーにもオススメ。ガーデンウエディングのニーズも多く、ビュッフェスタイルの本格イタリアン、採れたての...

町田のはずれに昨年9月5日OPENした「Primavera」。店名はイタリア語で「春」を意味し、名前通りかわいらしい店内。名物の一つである明るく楽しいオーナー露口さんは25年間フランス料理のシェフを勤めた経歴を持つ。そんなオーナーが作り出すケーキはフランス料理の最後に出てくる美しく装飾されたデザートのよう。ケーキは小さめでリーズナブル！毎日通えるケーキ屋さん。スイーツだけでなく、かわいいパンの販売...

閑静な住宅街に佇む『海援隊』は古くから地元で愛され続けるお店。ケーキは全体的に甘さ控えめで、素材の味を大切にしたものが多い。一番人気のショートケーキはスポンジも生クリームも口の中でふわっと溶けてなくなってしまうような、軽い口当たり。相模原の原材料を使用した地元愛に溢れる品も。また、アレルギー対応のお菓子もあり、卵や小麦粉アレルギーの方でも安心して食べられるケーキを試行錯誤して作ったり、暖かい気持ち...

つくし野駅から徒歩10分、国道246にほど近い『つくし野 マロン』地元では知らない人がいないという程の有名店。誕生日には小さい頃からいつもマロンのケーキ！という人も多いはず。「果物などを使いケーキは季節感を出すように心がけています。」と店長工藤さんが語るように、店頭には旬の果実をふんだんに使ったケーキが彩り美しく並ぶ。他にもクリスマスや誕生日はもちろん、ひな祭り、子供の日、ハロウィンなどイベントご...

産地や農園、品種だけでなく精製や乾燥方法に至るまで香味の構成要素が判明した上質の“スペシャルティーコーヒー”を店内で丁寧に焙煎し、納得したもののみを販売する『玉川珈琲倶楽部』。併設のカフェではニュークロップ（新豆）にこだわった美味しいコーヒーを楽しめる。ケーキも全て手作りで、玉学の憩いのスポットとしても大人気。そんな理想的なカフェスタイルでありながら価格はいたってリーズナブル。あの小説家の森村誠一...

インドのダージリン地方、標高1200ｍ程の山腹にあるロプチュー茶園。そこで生産された茶葉で作られているのがロプチュー紅茶だ。地形や土壌の違い、茶葉の混合率、生産プロセスでの独自の工夫が醸し出すその独特な香りは実に秀逸。他のダージリンとは味も香りも違い、ミルクにも合う。また、渋みも少なくアイスティーにもぴったり。国内で唯一の直営店である玉川学園の店内ではハンドメイドのスイーツやクッキーと一緒にそのロ...

日本洋菓子協会審査委員も務める洋菓子研究家の合田和代さんが洋菓子教室と併設して2004年にOPENしたグランガトー。季節の素材を使って丁寧にひとつひとつ創りあげる、決して大量生産できないケーキがほとんど。他の店ではあまり並ばないドイツの伝統的なケーキや、訪れるたびに毎回新しいスイーツが並んでいるのを楽しみに通うリピーターも多い。店内で美味しいコーヒーと一緒に楽しむことも、テイクアウトも可能。
ク...

パンが一番美味しいのは『焼きたて』『揚げたて』『できたて』と話す大泉オーナー。そんな『焼きたて』の美味しさをテラスで無料のコーヒーと共に楽しめる事でも人気のパン・パティ。オススメはたっぷりの牛肉を赤ワインでコトコト煮込んだ本格カレー入りのカレーパン。1日に何回も揚げたてが並んでは、あっという間になくなる人気ぶりだ。また、リッチなクリームが美味しいクリームパンも自信作。どれにしようかと迷ってしまうく...

あんこと黒蜜は一から手作り、寒天については原料からこだわっている為、一日に作れるのはわずか10食のみ。そんなこだわりの『あんみつ』が評判の花わらべは津久井で古くから地元の人に愛されてきたお店。その他、抽出するのに6～8時間と言う水出しコーヒーは熱いお湯を使う抽出方法に比べ、水でゆっくり抽出しているので雑味がなくまろやかな味わいになるのが特徴。ほっと心から寛げるひと時をノスタルジックな店内でお楽しみ...