こんにちは。あさのやです!
みなさん!ご存知ですか?
お惣菜の揚げ物のカラッと感を復活させるには・・・?
これはお弁当の昔からの宿命。
どうしても揚げ物は揚げたてが一番なのに、お弁当ではその味わいを楽しむことが出来ません。
しかし・・・実はこんな方法で揚げたて感をよみがえらせることが出来ちゃいます。
電子レンジでチンは禁物!
電子レンジを使うとお惣菜がフニャフニャになっちゃいますからね・・・
そこで登場するのが魚を焼くグリル、または:パンを焼くオーブントースターを使ってみてください。
時間は3分。揚げたあとに空気中の水分を吸った衣から余分な水分を奪ってくれるから、カリカリ・サクサク感が見事によみがえってくれるのです。
ただし、キッチンタイマーを3分にセットしておくことをおすすめします。
やりすぎると、まっ黒いケムリがモクモク・・・な~んてせっかくの揚げ物が台無しになっちゃいますからね。
あさのやでお買い上げいただいた揚げ物もぜひお試し下さい。
さて11/4と11/5の日替わり弁当のメニューです!
11/4 麻婆野菜&海老フライ
11/5 鮭竜田南蛮漬け&メンタイクリームコロッケ
ワンコインで栄養満点7種類のおかずの入った
野菜たっぷりのお弁当『あさのや弁当』もおススメです♪