節分には、その年の恵方に向かって切らずに無言で食べると福を呼ぶという恵方巻を♪
今年の恵方は…東北東(実際は少々右)だそうです!
もともと四季の移り変わりを表す言葉なので、本当は
立春・立夏・立秋・立冬の前日、年に4回、季節が始まる日として節分があるのですが
その中でも立春は、その年最初の季節の始まりなので一番有名になったとか。
新しい年の新しい季節、邪気を払って福を招く豆を撒き、
鬼が近寄らないよう、焼いた鰯の頭や柊の葉を飾る。。。
そして、その年の神様がいる方角を向いて太巻きを丸かぶり♪
時代とともに嗜好や習慣が少しずつ変わっていく中で、恵方巻きは今風の縁起もののようです。
縁を切らないように、願いを込めながら召し上がっていただきたいので
無言で丸ごと一本、最後までがぶりついてみてください。
立花の太巻きは、9種類。
のり玉巻、きゅうり巻 各330円
五目巻、玉子巻 各350円
サラダ巻、穴子巻、めんたい巻、シーチキン巻、しいたけ巻 各370円
お好みや、用途に合わせてお選びくださいね。
前日の2月2日(日)までご予約も承っています。
お気軽にお問い合わせください。