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ボナペティ|相模原,パン,ベーカリー, Spacer
BAKERY KITCHEN

BonÁppétit *ボナペティ*(東林間店/綾瀬店)

ボナペティ
アクセス:
小田急線小田急相模原駅南口徒歩10分・小田急線東林間駅西口徒歩18分
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電話番号:
042-741-0338
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雨が続いていますが・・・
2011.05.12 木曜日

こんにちは。

改装やフェアーが終わり、少しホッとして、体調をくずしてしまっていました。。。(^O^)っっ

 

地震の影響で、なんとなく疲れが抜けないとか具合が悪いという方も多いと

聞きます。

明日はお天気の回復と気温がまた29度の夏日になるとか。。。

気温の差が激しいので、みなさまも体調に気を付けてくださいませ~~(^o^)丿

 

また、初の『クチコミ』いただきました!!!

キャプテンカーク様ありがとうございます!感激です

この場をお借りしてお礼もうしあげます<(_ _)>

 

こんな季節にぴったりフルーツの綺麗なデニっッシュ

ご紹介いたします!!

ダブルベリーデニッシュ  フランボワーズチョコ

左がダブルベリーデニッシュ¥220

サクサクのデニッシュパンに、カスタードクリームと

ブルーベリー&フランボワーズ(←フランス語で木イチゴです(^O^)

 

右がフランボワーズチョコデニッシュ¥230

フランボワーズソースに生チョコをトッピング。

 

クリームチーズオレンジデニッシュ  アールグレイポワール

左がクリームチーズオレンジデニッシュ¥220

オレンジピール入りのクリームチーズとヨーグルトソース

にオレンジをトッピング。

右がアールグレイポワール¥220

洋梨(ポワールはフランス語で洋梨)をアールグレイ紅茶で

煮込み、アールグレイカスタードクリームにトッピング。

 

いずれも、さわやかな酸味や甘みがケーキのような

一品に仕上がっています

お気に入りを是非みつけてくださ~~い

midori

 

 

 

ページのリニューアル(^o^)丿
2011.05.05 木曜日

こんにちは。

みなさまどのようなゴールデンウィークをお過ごしですか?

今日はくもり空ですが、雨はなんとかもちそうですね。

 

月曜日にこちらのサイトのVITAの神子社長とカメラマンさんが来てくださり、

カメラマンさん撮影中!

改装に合わせて、店内・外や商品の写真など撮っていただき、ページのトップ写真も

リニューアルしてくださいました\(^o^)/

VITAさま、ゴールデンウィーク後になるかと思っていたので、こんなに早くリニューアルありがとう

ございます~~~<(_ _)>っっ

 

カワイイお客様♪

店内にいた“かわいいお客サマ”もポーズを決めてくれましたよ

ごきょうりょくありがとう~~★ こんなかわいい子にたべてもらえるパンはしあわせだな~(^O^)

たくさんたべてね!

 

新商品いくつかご紹介です★★★

なすとトマトのフォカッチャ オムライス

が、猪俣社員考案!『なすとトマトのフォカッチャ』160円

フォカッチャとは、イタリアで最も愛され親しまれているパン。

生地にオリーブオイルを練り込んでいるので、もちっとした食べ応えが特徴です。

相性ぴったりのトマトソース、なす、チーズをトッピングした、イタリア~ンな一品。

が、ごらんのとおりの『オムライスパン』140円水島社員考案!

わぉぉぉーーーオムライスだーー!!でしょう?(^u^)

中には、ブイヤベース風五穀のリゾットが入っています♪

どちらも、先日お伝えしたとおり試作を繰り返した力作です!!

さぁ~、今日の気分はどっち?

あっ、今日は、こどもの日でしたね。。。

菖蒲湯に入って、邪気を払い、こども達の成長と健康を祈りましょ~~

midori

 

頭を使うと。。。
2011.04.20 水曜日

こんばんは。

急いで新しいプライスカードのデザインを検討し、

こちらのページの管理人さん(?)でもあるVITAさんに

デザイン印刷を依頼しました

作成中!!!

「こんな感じにおねがいしますぅ~~」とイメージを手書きして。。。

VITAさん急ぎで、ホントにすみませんっっ

今日も、みなさまへの店頭案内文作成やら・・・リニューアルセールの内容を

どうしよう、こうしよう、工事の方とここはどうする?と少ない脳ミソをフル回転

させてましたら、無性にチョコレートを脳が欲し、(ホントに脳かな~~?)

うちの『パン・オ・ショコラ』が無性に食べたくなりましたっっっ

パン・オ・ショコラ

中にはビターなほろ苦の棒チョコ入りで、まわりのクロワッサン生地が

サクサク、はらはらとたまらない口どけなんですよ~~~

みなさんも頭を使うと甘いもの食べたくなりますか?

私のいちおし!!です!チョコ好きの方、是非(^o^)丿

(けっこう、早くなくなってしまうので、電話で予約が確実ですよ

midori

 

桜フランス追記
2011.04.07 木曜日

昨日ご案内の“桜フランス”の写真追加です

ピンクのフランスパン

ほんのり桜色♪

断面がほんのりピンクです写真だとちょっとわかりにくいですね。。。

大納言の甘みと桜の葉の塩気で、このままでもおいしいですが、

カマンベールチーズなどのせてもおすすめです!

¥300です

桜フランス
2011.04.06 水曜日

今日は、とてもあったかい一日で桜もほぼ満開でしたね

青空の水色に桜の淡いピンク。。。毎年ながら、いい眺めですよね~~

癒されます(^O^)

ボナペティでは、季節限定!桜シリーズで桜フランス

好評販売中です!!

ほんのりピンクの生地に、桜の葉と大納言がちりばめられて

います。

毎日10:30amと12:30pmごろの一日2回の焼きあがりですっ

写真が今日撮れなかったので。。。明日またアップしますね

も~、ごめんなさいっっ(+o+)

お楽しみにぃ~~

愛情たっぷりカレーパン
2011.04.01 金曜日

こんにちは。

今日は、人気NO.1!!みんな大好きカレーパンの紹介です♪

愛情こめてから手作りですよ~~

 

まずにんじん、玉ねぎを一個一個丁寧に切ってゆきます。

野菜をカット

そして、オリーブオイルでじっくり炒めながら

ホールトマトをつぶしていれておいた鍋に入れてゆきます。

それを何度も繰り返します

火加減が大事! ジュ~ジュ~

火加減をよ~く見て・・・

玉ねぎ炒め中 じっくり炒めます

前日から、赤ワインや数種類のスパイスと一緒に混ぜ込んで一日置ておいた

豚肉を炒めて、ゆっくり入れてゆきます。これも何度も繰り返します。

お肉も炒めて・・・ 投入!!!

さあ~、じっくり約一日かけて煮込みますよ~~

おいしくなーれおいしくなーれ

さ~、じっくり煮込みますよ~

煮込んでいる間も、あくをすくったり、何度もかき混ぜたり

火加減を微妙に調節したり。。。

他の作業もしながらなので、気を許せない真剣作業なのです!

おいしくできましたよ~ 

水分が少なくなっておいしさが凝縮されたら、仕上げです!

今日もおいしく出来てくれたかな~

揚げたていかがですか~♪ 愛情届け♥

愛情たっぷり自信作!カレーパン、揚げたてです★ 

みなさんに、出来るだけ『揚げたて』に出会っていただけるように、

一回の揚げる個数を少なめにして、なるべく随時揚げています。

スタッフの想いがいっぱい詰まったカレーパンをどうぞ召し上がれ♪\(^o^)/

 

ちなみに、写真の浜野社員は今日お誕生日です♥♥♥

サンドイッチのコーナーでいつも笑顔で

“みなさまに喜んでいただけるおいしい季節の商品を。。。”

と試作なども一番積極的に励んでくれています!

この場をお借りして・・・・・

お誕生日おめでとう!!!

 

 

 

 

おすすめ商品
2011.03.27 日曜日

今日は、風がちょっと冷たいですね。

そんな中、朝早くからたくさんの方にご来店いただいています!

ありがとうございます(^O^)/

 

抹茶デニッシュ

こちらは、今月の新商品『抹茶デニッシュ』です。

中にお茶のあんことおモチ入り

大納言をちょこんとのせて上品な甘さに仕上げた一品です!

230円

野菜コロッケサンド

こちらも、今月の新商品の『野菜コロッケサンド』250円

お店のオリジナルのソースに、豪快にドボ~ンと

揚げたてコロッケをひたしてレタスとサンド

 ふんわりコッペパンとほっこりコロッケでペロッといけちゃいます!

 

 

物流の関係上、入手困難な商品や欠品が仕入先から

次々と連絡入っていますが、まだまだこの辺りは潤っている方なので、

商品の構成や内容など変更させていただきながら

みんなで知恵を絞って作って参ります!!

 

 

バレンタインフェアー♥♥♥
2011.02.05 土曜日

こんにちは。

バレンタインフェアについてお問い合わせありがとうございます!!

ボナペティでも“チョコレートパン達”が続々登場しています

チョコパン集合!

生チョコデニッシュ  

おすすめ♥生チョコデニッシュ¥250

チョコ生クリームに生チョコキューブを

トッピング!

プレミアムチョコラウンド                          

プレミアムチョコラウンド¥380

しっとりデニッシュ食パン生地の

ショコラバージョン♪

ココア生地にチョコ

ショコラボール

ショコラボール ¥80

かわいい一口チョコパン!

チョコチップとオレンジピール入り

などなど、他にも

ショコラサンド¥120 チョコラウンドパンにホイップクリームを入れて

チョココーティング

フォンダンショコラ¥120 中からチョコがとろ~り

ショコラータ・ベネチアーナ¥1200 イタリアの伝統菓子パン

“パネトーネ”にチョコチップたっぷりオレンジピールがさわやか

しっとりケーキ感覚でプレゼントにもおすすめです!!!

是非、お待ちしてます

midori

父の日にささやかなありがとう♥
2010.06.19 土曜日

こんばんは。

明日は父の日ですね。

もう、プレゼントは用意しましたか?

ボナペティでは、おおげさなものではないですが☆

大好きなお父さんに日頃のささやかな感謝の気持ちをこめて贈っていただける

お手頃な◇ラスクセット◇をご用意しました!!

ラスクコーナー

6種類(チーズ、ガーリック、バジル、いかすみ明太、チョコ、シュガー)あるラスク

から、お好きなお味を3袋選んでレジまでお持ちいただければ・・・

3袋セットでお得♪

こんな感じに↓、父の日ラッピングさせていただきます

父の日のカラーが黄色なのは・・・黄色には『大事な人の無事を祈る』意味が

あるそうで、そこから黄色に決まったようです。

アメリカの映画『黄色いリボン』からきたみたいですよ。

父の日のラッピングご用意しました!

ボナペティでも、もちろん!黄色のリボンでラッピング致します

このような小袋から3つお好きな味を選んでね

こんな感じで、フレーバー(味)ごとに1袋になっているので、

お好きな味の袋を3袋レジまで持ってきてくださいね!

(1袋¥180~¥240なのでセットがお得ですよ。)

まだ間にあう★★★父の日情報でした~~

素敵な父の日を。。。。。

midori

ビールと一緒に!
2010.06.17 木曜日

こんばんは。

今日もとってもいいお天気でしたが、暑くなりましたね

私は夏が一番好きな季節なので、キターーーーって気持ちですが、

お店の厨房のスタッフは。。。窯があったり・・・カレーを一日じっくり煮込んでいたり、

カスタードクリームを作ったり・・・火を使っていることが多いので、

すっごく暑くて大変な季節到来ですっ!!

 

そんな暑い夏でも、“仕事を終えて、お風呂で汗を流して、冷たくひえたビールを飲む

のが楽しみ”という方も多いのではないでしょうか。。。

そんな時に、是非、一緒にお供させていただきたいのが

こちらの、Uボートフランク(ユーボート)です

ハーブ入りのソーセージとドライトマトの相性がピッタリ!

ライ麦入りのハードなパンに、ぷりぷりジューシーな味わい深いハーブソーセージ

写真では見えないんですが(今日は断面の写真がなくてゴメンナサイッ)

・・・ソーセージとパンの間にはドライトマトザワークラウト(キャベツの酢漬け)が

隠し味でソーセージのおいしさを引き立てています!

一番上の白いのもザワークラウト。さらに!のせてマス。。

約12cmの大きさなので、ボリュームも食べ応えも十分。

噛むほどに味わいが増しますよ

夏でも、オーブントースターで1~2分焼き直しておいしく召し上がってくださいね。

冷たいものだけだと体によくないので☆☆熱いものも取り入れて体と胃をいたわって

あげてくださいっっ

midori

 

 

 

 

 

 

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