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ボナペティ|相模原,パン,ベーカリー, Spacer
BAKERY KITCHEN

BonÁppétit *ボナペティ*(東林間店/綾瀬店)

ボナペティ
アクセス:
小田急線小田急相模原駅南口徒歩10分・小田急線東林間駅西口徒歩18分
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電話番号:
042-741-0338
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本日も相生祭☆
2013.11.04 月曜日

昨日は、相生祭(相模女子大)のマーガレット本館前物産展にて

くま子さんとくま夫くん、※昨日のブログ参照してね大人気だったようで

午前中にはほぼ完売だったようです(^0^)/

よかった~~

お昼ごろ伺いましたが、相生祭全体はもちろん

地域連携物産展周辺ブースもすごい活気でした!!

野田先生や美人さん揃いの野田ゼミ生たちの

説明や活気がまたまたエネルギーあふれていてそのおかげです

学園祭、すごい久しぶりでしたがいいですね~~わくわくです♪

ぜひ行ってみてください!!

 

また、東林間本店でも『イケメンくま夫くん』の販売開始します

11/12(火)からの予定です☆

詳しくはまたご案内します(^0^)/

 

midori

 

 

 

3日(日・祝)4日(月)相模女子大・相生祭
2013.11.02 土曜日

かねてから相模女子大学・健康栄養学科の野田艶子教授と

その生徒さんとの共同開発で登場していた

『くま子さんの美人パン』に加え『くま夫くんのイケメンパン』を

新しく考案していただき相生祭で野田先生&ゼミの生徒さんが

販売してくれます(^0^)/

もちろんパンはボナペティで焼いてます

くま子さんとイケメンくま夫くん 向かって左がイケメンくま夫くん、右がくま子さん

くま子さんに彼氏ができました~~

くま子さんの美人パンは、野田教授が妊婦さん向けに

考案してくださった一品です!

野田教授がくま子さん考案をふりかえって、そして今回のくま夫くん

考案のきっかけを語ってくれました。

「妊娠期は精神的にも不安定な時期であり、少しでも癒されて

心の和む空間を味わっていただけたら幸いと食材やキャラクターに

こだわりました。昨今の食生活はインスタント食品、コンビニ弁当、

ファーストフード、スナック菓子、清涼飲料水などの取り過ぎで

脂肪過多の食事が多く、血管壁に脂肪が付き血液循環が悪くなり

「貧血状態」に陥る可能性が高いと考えます。そこで、抗酸化作用の

あるビタミンA・C・E(エース)が豊富なかぼちゃ煮を「あん」にして

生地に鉄分たっぷりのほうれん草とペーストで貧血予防と

若返りのビタミンのゴマを練りこみ焼き上げるように考えました。

妊婦さんは塩分取りすぎも良くないので、生地の塩分も通常のパンの

約半分にしています。

そして今回、まちふく様の「どんぐり焼きドーナツ」、

三州様の「富士マウントショートケーキ」とボナペティの「くま夫くんのイケメン

パン」を販売します。

くま子さんに彼ができたらいいなとゼミ生で話をしていたので

ゼミ生とともに『くま夫くんのイケメンパン』を考案しました。

「あん」には男爵じゃがいもを蒸かしてベーコンを入れました。

生地にはどんぐり粉にアーモンドパウダーでコクをつけ、高血圧予防を

想定して薄味にした食べやすいパンです。イケメンを演じたいので

蝶ネクタイにしました。」

どんぐりは、栄養価豊富でビタミンACやアミノ酸を多く含むそうです。

模擬店以外にもお楽しみいっぱいのようですので

是非行ってみてくださーーーい(^_-)-☆

 マーガレット本館の地域物産展にて2日間

販売です。

(模擬店は開会式終了後のようなので

10:00くらいからのようです)

10/19(金)両店営業18:00pmまでです
2012.10.17 水曜日

10/19(金)は、大量のご注文をいただいている関係で

営業時間を両店とも18:00PMまで

にさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

両店・連休のお知らせ
2012.04.16 月曜日

店頭ではご案内させていただいておりましたが、

東林間本店、綾瀬店とも

4/16(月)定休日17(火)は

(社員研修のため)

連休いただきます。

 

ご迷惑おかけいたしまして

申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い致します。

 

東林間店定休日変更のお知らせ
2012.01.18 水曜日

寒い日が続いていますが、風邪などひいていませんか?

2月より定休日毎週月曜日に変更

させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

リニューアルオープン
2011.04.30 土曜日

なんとか、リニューアルオープン迎えられました。

朝9時前から並んでくださったお客様もいらっしゃり、本当に感謝申し上げます。

しかし、工事がおしてしまっていたことや新商品、作業場所が変わった部分もある関係で、

スムーズにゆかず、ご迷惑をおかけしてしまいました。。。

申し訳ございません<(_ _)>

何日かは、まだ、流れがつかめないこともありご不便をおかけしてしまうと

思いますが、 『お客様の笑顔のためにスタッフ一同、一日も早く流れをつかめるよう

懸命に励んでゆこう!!!と心をあわせております。

是非、みなさまのお越しをお待ちしております

又、 閉店時間は、しばらく18:00PMにさせていただきますので

どうぞよろしくお願い致します。

 

midori

 

 

 

 

4/30の開店時間遅れます(>_<)
2011.04.29 金曜日

楽しみにしていただいて
いるところ大変申し訳ございません。


電気関係の工事が
予定よりおしてしまい、未完成の場所があり、まだ作業中で、朝にも作業が必要の状況になってしまいました…

大変申し訳ございませんが開店時間を9時にさせて
いただきます。
また、閉店時間17時
変更させていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m

ご迷惑をおかけして
本当に申し訳ございません。


改装工事④
2011.04.29 金曜日

おはようございます。

工事最終日です。お天気がもってくれたので、なんとか間に合いそうです!

改装工事中でも、舞台裏では、スタッフも出勤で

新商品の準備やプライスカード作りなどに必死ではりきっております

プライスカードも新しく!

こちらのサイトの管理人さん『VITAさん』にデザイン、作成していただいた

新しいプライスカードに女子で手分けして書き込んでます。。。。。。

社員のスタッフも遅くまで手伝ってくれましたが、さすがに時間に限りがあるので

私(オーナーなので(^O^))一人で夜中12時すぎまでがんばりましたよ~~~

どんなお店でもオープンとなるとこんな時間は当然ですよね!

 

『新商品』や『さらに改良商品』が3分の2位増える

お知らせしていましたが、このところの品不足などもからみ

材料が届かないものもあるなどわかりましたので、

“少しずつ”出していく形になりそうです。

このところ、社員のみんなもお休みの日も考えたり調べてがんばってくれていた

ので、

“ささやか”ですが、より安心・安全で品質確かで

美味しさが増せるように・・・と使用する材料なども見直し、

試作を繰り返しましたので、少し気長に楽しみにしていただけたら

と思っています\(^o^)/

お店でもブログでも、また、ご紹介してゆきますね。

では、みなさんの笑顔に会うために、

社員中心にラストスパート、ちばりんどーーー!!!

(沖縄の言葉でやったるでーーー!!!)

midori

 

改装工事中③
2011.04.28 木曜日

色塗りがはじまり、変わってきましたよ

色もついてきた外観

チェンジ! 壁紙を変身中!

リメイク 

今まで使っていたレジカウンターのタイル等をはがし、リメイク中

お色なおし

キャビネットもお色直しです

改装工事中
2011.04.27 水曜日

チラ見せです

変わってきてます★

どこかわかりますね~

近隣の皆様には音や通行のさまたげでご迷惑おかけしております<(_ _)>

ご協力に感謝致します。

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