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ボナペティ|相模原,パン,ベーカリー, Spacer
BAKERY KITCHEN

BonÁppétit *ボナペティ*(東林間店/綾瀬店)

ボナペティ
アクセス:
小田急線小田急相模原駅南口徒歩10分・小田急線東林間駅西口徒歩18分
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電話番号:
042-741-0338
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9才のお誕生日ケーキ♡
2011.11.18 金曜日

お店の9年目の誕生日ということで、オープン時から一緒にがんばって

くださっているパートさんが、ケーキを手作りしてきてくれました♡♡♡

手づくりです♪ 

ろうそくもちゃんと“9”を用意してくれたんですよ。

毎年、作ってくださるんです!!感激です!

いつも本当にありがとうございます!!!

カットも手際いい~

切り分けも手際よくやってくれる、すてきなマダムです(お店では、

みんなでそう呼んでるんですよ(^o^))

みんなで♪

みんなでおいしくいただいて、「また、やるぞ~~」と誓い合った

ひとときでした。。。

midori

初めてのスタッフ交流日帰りイベント
2011.09.18 日曜日

こんにちは。

今日は、気持のいい秋風のお天気ですね。

また、明日から台風の影響で雨のようなので心配ですが、少しは涼しくなるでしょうか。。。

先日、お店の定休日に、社員やパートさんで

ボナペティでは初の(念願の)日帰り交流バーベキューをして参りました!

場所は、湘南台近くの“弁慶果樹園”さんです。

全員飲めるように『貸し切りバス』で行きました。。。

巨大なビニールハウスの中にブドウの天井があるので

かんかん照りのお天気でしたが、とても涼しかったです

ブドウの屋根 木漏れ日がきもちいい

ジュ~ジュ~ やけたぞーー

おいしく焼けてきたぞ~~

おいしく焼けたかな~ ねこも仲間入り

園のねこちゃんも仲間入り

昼ビー最高! きゅうりと手作りみそ

サーバーからの昼ビールは格別!!

パートさんが作ってきてくれた『ピリ辛みそ』が最高のおつまみ!!!

 

ちなみに材料は持ち込みにしました。。。食べざかりが多いので(^v^)

鉄板はレンタルです。平日は15名以上からだそう。。。

(うちは、13名でしたが15名分入場料払って実施させてもらいましたよ)

おなかいっぱいバーベキューを楽しんだ後は、ぶどう狩りです(^o^)丿

たわわ♪ 長~いハシゴで。。。

天井が高ーいので、長~~いはしごでとりますよ~~

食後のいい運動です!

高所恐怖症の人はムリでした(^u^)

とてもジュ~シ~で甘みと酸味も程良くおいしーーー

 

 

なかなか実現できなかったスタッフ慰安の旅。

やっぱりこういう時間も大切ですね。

交流と絆が深まり、お客様に向けて皆でがんばろう!!と

気持ちを新たにひとつになれた一日でした。

毎年恒例にするぞーー!!と店長も誓ってました(^◇^)

midori

 

 

新商品の試作、考案会議中!!
2011.04.22 金曜日

毎週木曜日は、議題を決めて勉強会です!

昨日は、『改装後の商品リニューアル』に向けてのミーティングでした

試作できました!

約1ケ月くらい前から、社員それぞれが商品を考え、試作を繰り返してきた商品の

ほぼ最終段階の試作品の試食です♪

これは、形が。。。 これは。。。見た目が・・・ こっちは、クリームが・・・

とみんなで意見をバシバシ出し合ってます!

新しくなる商品リスト 新しくする商品のリストをちょっとお見せします見えない??

試食中!

「これは、OK!」「これは、何かひと味足りない・・・?」「これは、素材のおいしさが出てないな~~~」

さらに美味しく!変化や進化させて、お客さまに喜んでもらうぞ~~~!!!と

みんなで容赦のない意見が飛び交いました。。。

どんな商品がでてくるか。。。乞うご期待!(^O^)/

 

経済をまわしてきました!
2011.04.12 火曜日

この間の日曜日の閉店後、新入社員2名と新しいパートさんの歓迎会を

相模大野の魚炉魚路さんでやってまいりました!!(このページの下方から飛んで下さいね)

店長が法人会でお世話になっております『かつまさ』さんは高級なので

こちらでは、まだ出来るレベルではありませんでした(笑)ので(^O^)

同じ経営のぎょろぎょろさんのほうでやりました

『お刺身』は新鮮でとても美味しく、

特に『おにあさりの酒蒸し』(写真忘れましたっごめんなさいっ)

あさりの大きいもので5cmくらいあり、身も同サイズでぷりぷりですっごくおいしくて

初めて見た大きさに皆驚きでした!

チームボナです!

元気だしていこ~~

にっこり♥

時間帯や曜日が違い、それぞれにお店であまり顔を合わせないスタッフが多いので

良い交流の時間がもてました

このような時間は大事ですね。

はじけるところははじけて、支援や協力などできるところは

全力でやる!ボナペティから日本を元気に!!と皆で決意を新たにしました!

魚炉魚炉のスタッフのみなさんとても笑顔と接客がすばらしく(マジで美人さん

ぞろい\(^o^)/勉強になりましたお世話になりました!!

midori

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