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BonÁppétit *ボナペティ*(東林間店/綾瀬店)

ボナペティ
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小田急線小田急相模原駅南口徒歩10分・小田急線東林間駅西口徒歩18分
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電話番号:
042-741-0338
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にんじんシリシリ~
2011.07.03 日曜日

本日も暑くなってきましたね。。。

沖縄フェア~限定商品!本日は、にんじんしりしり~の紹介です

(^O^)

にんじんシリシリー

普段は、にんじんをシリシリ(すりすり)したものと、ツナや卵などを炒めて

塩、こしょうで味付け。。。という調理が一般的なんだそうですが、

ボナペティでは、

キッシュ風にアレンジしました

しりしり器

この千切り器のような専用の道具があるそうで、

にんじんシリシリーやパパイヤシリシリーなど作るそうです。

沖縄では、各家庭に必ずある道具なんだそうで、チーフのお家は

もちろん、沖縄出身のパートさんや大学生のアルバイトさんも

持ってましたよ

このしりしり器は大学生アルバイトの子が2個持ってるとのことで

貸してくれましたさぁ~もえちゃんありがとねーーー(^o^)丿

ふだん私達が使っている(関東の)千切り器ですりおろすより、

にんじんの甘みが増しているのが不思議です!!

ネットで調べるとにんじんシリシリ~のレシピたくさん載っているので

是非、晩御飯のおかずに作ってみてほしいさぁ~

トーストに乗せてもおいしそうかも(^u^)

(ネットでシリシリ器調べると1200円~1500円と意外と高いですねー

お手持ちの千切り器で代用しちゃいましょー)

midori

| 商品紹介 | 10:10 |
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