なんとか少しずつ『流れ』のリズムをスタッフ皆で取り戻しつつあります。
たくさんの方にお越しいただき、
「素敵になりましたね～」「かっこよくなりましたねーー」と声をかけていただいたり、
「イスが変わった～～！！すわりやす～い」と家族と一緒にご来店の男の子が気づいてくれたり・・・（＾ｕ＾）
（ご実家が近くで帰省した時はいつも立ち寄ってくださっているとのこと♥ありがとうございます！）
“喜んでいただけてるかなーー”と感じ、ここ数日のほぼ徹夜の日々疲れもふきとんでしまいます(^O^)／
今回のイメージは『パリの街角にある老舗のパン屋さん』です！
ボナペティもそんな存在になれたら・・・という想いを込めてこのコンセプトにしました！！
買っていただいたパンと無料コーヒーをお楽しみいただける“イートインコーナー”左と
右が、窯の前のコーナー。
パンを目の前で作っている様子を子供達に見てもらったり、目の前で作っていることで
皆様に安心して召し上がっていただきたいという想いで、前回はフルオープンでしたが
厨房が見えすぎると“現実感、生活感？”というのでしょうか・・・見えすぎは良くないなーと
思っていたので、『非現実』を大事にしなくては。。。と、このようになりました！
食パンと焼き菓子コーナーです。
左は、前のカウンターがほぼリメイクされた工事の時の写真。前回のタイルが見えますか？
右は、完成したレジカウンターです♪
みなさんも、“どこがどう変わったか”是非見つけに来てくださ～～～い
お店だけでなく、商品もいろいろ改良してます！お待ちしております＼(^o^)／
とはいえ、連休中でたくさんのみなさまにお越しいただいていることもあり、生産が追い付かず
品薄の状態が続いておりますこと、お詫び致します。<(_ _)>
スタッフ総力で本日も１個でも多く作れるよう奮闘中です！！！
midori
