BonÁppétit *ボナペティ*（東林間店／綾瀬店）

本日は、社員研修があるため、１８：００閉店させていただきます

ご迷惑おかけ致しますがよろしくお願い致します。

Ｐ．Ｓ．１３日（土）１４日（日）の感謝祭は、それぞれ約８００名様もの

ご来店いただきました！！本当にありがとうございます♥

１１月８日でオープン８年目を迎える事ができました！！

お客様をはじめ、地域の皆様、さまざまな方々に支えていただいての事と

感謝の気持ちをひしひしとかみしめております♥

ありがとうございます！！！

明日、あさっての２日間

『８周年記念感謝祭！半額金券お返し』のイベントを開催致します！！

パン・サンドイッチ・焼き菓子をお買いもとめ頂いた金額の半額分を

金券にてその場でお返しいたします！！

是非、ご家族、お友達、恋人と・・・♪みなさんでおでかけ下さい★

これから、さらに、『本物の味・サービス』を探究、挑戦し続けます。

ボナペティ　スタッフ一同

追伸：１１/１５（月）は臨時休業させていただきます

　　　　１１/１８（木）は、社員研修のため１７時閉店させていただきます

　　　　よろしくお願い致します。。。

なかなか更新出来ず、すみませんでした。。。

昨日、相模女子大学栄養学科４学年の野田艶子教授の授業で

パン作りの実習をさせていただきました。

小麦粉・水などの材料からどんなふうに出来上がるのか講義中。

実際にみんなでやってみる前の実演中☆キラキラ瞳で真剣です！

あらかじめ、パンに入れるフィリング（具材）をみんな自分達で作ってきたものを

生地に詰めてます。

カレーやほうれん草とホワイトクリームとかさつまいもとクリームなどなど

アイディアいっぱい！みんなおいしそう♥さすがです！！

形もかわいいのが次々出来ましたよ～

みんな上手だな～～～

「作ってきたジャムがゆるすぎちゃったー」

失敗は、成功の母！！勉強になったね♪

ふだん何気なく食べているパンがこんな風に出来上がってゆく・・・

という事を知って、さらに興味を持ってもらえたら嬉しいです♥

みんないきいきと本当に楽しそうな表情で

そしてきちんと真剣に取り組んでいただく姿に

私達の方が、改めてパン作りの楽しさ・物作りの仕事の喜びを実感できた

貴重な時間でした。

MIDORI

おはようございます！

本日より、ふたたび『伊勢丹相模原店地階』にて「こだわりの味特別販売会」に

出店させていただきます★

12日（火）までです♪

人気炭火焼レストランＹＡＭASHITAさんとのコラボで

スペシャルなハンバーガー６０１円が

限定で登場します！

是非！！おまちしておりま～す♥

midori

おはようございます！

明日より、伊勢丹相模原店地下食品催事場にて「相模原フェア」に

出店です。

今朝？というか夜中３時から最終チェックとシュミレーションと

新しい商品のプライスなどまだ作成中です。。。アセッアセッッ

２度目の催事ですが、まだ不慣れで。。。もれがないか慎重に

進めているので・・・時間かかってますッ（苦笑）

そんなこんなで、ブログ更新できずスミマセンでしたっ

kanonママ様、いつもコメント本当にありがとうございます！！

前回の「焼きあがり時間載せて♪」のコメントいただいていたのに

気付ませんでした。。。すみませんッ

催事、落ち着いたらアップします！もう少しお時間下さい（若干変更あるので）

『朝日新聞みました♥』とコメントといただいたように、

そうなんです！前回ブログで語った、

９/２２（水）から伊勢丹の催事とお店両方で同時にデビューする商品が、

『相模女子大　栄養科学部野田艶子教授とゼミ生８名』と共同開発した

健康・美容応援パンです★★★

朝日新聞と読売新聞でとりあげてくださいました♥

１０商品ありますが、

第一弾は、

糖尿病の方におすすめのこんにゃくブレッド３００円、

　　　　　　　　　　　　　　　　玄米フルーツパン２個入り１５０円

美肌、お子様の学力アップの手助けとしてくま子さんの美肌パン１６０円

を販売致します。

塩分、糖分は、通常のパンの半量にし、しかし、素材の甘みなどを

生かして、十分おいしく召し上がっていただける商品が出来上がりました！！

こちらの発売も催事と一緒のため、準備が大忙しでまだ今日も

徹夜の予定なので。。。詳しくは、伊勢丹地下かお店まで

是非、足を運んで下さい！！

お待ちしております★

midori

なかなか更新できなくてすみません。。。

風や虫の声などはずいぶん秋めいて来ましたね★

しかしなかなか涼しくなりませんね～

９/２２（水）～２８（火）の７日間、伊勢丹相模原店の地下の

『相模原フェアー』に出店させていただきます！

そこで、この夏、取り組んでいた『新たなパン』をデビューさせます！！

今は、まだ詳しく発表できないのですが。。。

９/２０か２１頃には、お伝え出来ると思います！

どうか楽しみにしてくださいませ～～～～～

その伊勢丹さんでの催事とデビューさせるパンの最終追い込みで

準備に追われておりました・・・

今日も、リスト作成したり・・・陳列のシュミレーションしたり・・・

こんな感じでっっ

みなさんに喜んでいただける魅力的な売り場になるよう

知恵を絞ってます♪

お店でも商品構成などスタッフみんなでがんばってます！ので・・・

ぜひぜひ、足を運んで下さいませ♥

 midori

残暑が厳しいですね。。。

もう、夏休み最終日ですっっ。早いっ

宿題は終わりましたか～～～？

この間の日曜日、２９日に津久井のオギノパンさんの

新工場の落成式にご招待していただき、行ってまいりました！

４月の伊勢丹の催事でお知り合いになってから、催事やお祭りの事

など教えていただいたり、大事な道具などをお借りしたり。。。

とってもお世話になっているんですっ。

じゃじゃ～～ん！自然に囲まれた山間の中にすばらしい施設が！！

左の写真が工場と直販のお店があります。

右の写真は、子供達がちょっと遊べたり、探検できたり、ここで

買ったパンをほおばる事も出来ますよ～♪

オギノパンさんは、相模原市や八王子、厚木辺りで学校給食のパンをされて

いるので、お世話になった方も多いのではないでしょうか？

最近では、厚木のフードバトルで『あげぱん』で優勝したり

『丹沢あんぱん』、『奥相模りんごパイ』などドライブインや各イベント

などで大人気商品を出されていたり。。。

直販のお店では、なつかしい♥『あげパン』をはじめ

人気の商品をこちらでも買えるそうです！

お店の横の通路を進むと工場内が見える場所もあるんですよ。

　この教室が、なんと！お店・直販所なんですよ！

荻野社長をはじめ、オギノパンのみなさんの豊かなアイディアと感性と

エネルギーからいつも刺激をいただきたくさん学ばせていただいて

いるんです！！　

ね！すごいアイディアでしょ？早く商品が実際に並んでいるところを

見たいですよねー★

こちらのちょっと不思議な形の物体は、“石窯”なんですって。

こういう形は、あまり見たことないですよね～

藤野町の『緑のラブレター』っって知ってます？

中央自動車道や中央本線藤野駅辺りからも見られる

山の中のラブレターなんですが、この製作に携わった方の

作品なのだそうです！

津久井は知れば知るほど、自然も食べ物もお店も人も

すごい魅力にあふれてますよーーー。

荻野ファミリー、津久井のおいしい酒まんじゅう泰平堂さん、

シャッターを押してくださったせき麺さん、みんなで一緒に★

参列者の方々においしいふるまいをしてくださいました！

お疲れさまです♥

近くには牧場もありますし、ドリームファームというおすすめの

石窯ピザのお店もありますから、ちょっとした観光気分で

是非みなさんも出かけてみて下さい～～♪

新しい歴史の第一歩に立ち合わせていただいた感激の

一日でした！！！

ありがとうございます！

midori

昨日はお天気にも恵まれ、かっこいいＪＡＺＺが流れる中、大盛況でしたよ～～

来てくださったみなさま、ありがとうございます♥

本日も昌龍飯店さんとがんばります！！！

みなさん是非遊びに来てくださいね♪♪♪

midori

こんにちは！

本日８/２１（土）と明日８/２２（日）、相模大野の最大のお祭り

もんじぇ祭り　　が開催されます！！

JAZZ&FOODSがテーマで、本格的な音楽と地元の選りすぐりの

飲食店が勢ぞろいで、本格的な料理と呼ぶにふさわしい食べ物の

テントが軒を連ねます。。。

ボナペティの男衆が、その中の昌龍飯店さん（ブログからお祭り最新情報

見られます）のブースのお手伝いをさせていただく予定だけでいましたら、

昌龍飯店さんの粋な計らいで、

急きょ、ブースの一角をお借りして出店できる事になりました！！！

年々、出店応募も多いらしく、出店は出来ないはず・・・だったのですが

お心遣いに感謝、感謝、大大大感謝でございます♥♥

今回は、“スパイシーロングソーセージ”というお店でも人気の

黒コショウがピリッと効いた、ジュ～シ～でスパイシーな

約５０ｃｍの長～いソーセージをフランスパンで包んだもののみ販売です。

ビールにぴったり！ですよ～～

３００本限定！！で売り切れ終了です。。。

その後は、全力で昌龍飯店さんをお手伝いさせていただきますっっ！！！

焼きそば、ぎょうざ、もんじぇ焼きなどなど毎回、大人気の本格中華ですよ！

ボナペティの男衆は、焼きそばなどお手伝いしてますので、気がついたら

声をかけてくださいね～～

１９番昌龍飯店さんブースでお待ちしておりま～～す★

まだ、看板？というかＰＯＰ書きなどぜんぜん出来あがってないのですがっっ

ちばりんど～～～～！！！（沖縄の言葉でがんばるぞ～～/ボナペティでは

いつも使ってるんですよ）

midori

本日、東林間の盛大なお祭り、サマーわあ！ニバルに出店します！

東林間の踏切近くです！

前回の西口祭りで大好評をいただいた、お祭り限定の

ハンバーガー、ホットドックやります。

　その場で焼きたてあつあつです！

やる気満々！！愛を込めておいしく　作ります！

揚げたてチキンタツタ（から揚げよりやわらか♥）もあります。

ビールとご一緒にごうぞ！！

お待ちしてま～～～～～す！！！

midori