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ハンバーグ&ステーキ

【close】YAMASHITA

ヤマシタ
アクセス:
小田急線鶴川駅・鶴川街道金井入り口からクルマでスグ
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電話番号:
042-736-0879
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ハンバーグの美味しさは・・・
2012.12.19 水曜日

いつもYAMASHITAのブログをお読みいただき、ありがとうございます。

YAMASHITAは、今ではすっかりいろんなお店で提供されている

ハンバーグを鉄板でサーブして、ソースをかけて召し上がるという、

焼き方を選べるスタイルのハンバーグを一番最初に考案したシャーロックホームズ1号店である

【シャーロックホームズ金井店】から2011年の夏に独立したお店です。

シャーロックホームズの1号店の店長が、現YAMASHITAのオーナーだったのです。

YAMASHITAのハンバーグの美味しさは、お肉をお店でベストの状態に2度挽きしたり

味にコクを出す牛脂のセレクトや、玉ねぎを時間をかけて甘くなるまで炒めたり・・・ということも

あるのですが、温度コントロールが難しい炭火で焼いているという点がポイントです。

炭火の遠赤外線効果で、お肉の美味しさを中にぎゅっと閉じ込める

ハンバーグには最適な焼き方が出来るのです。

お肉はレアでもいただける、ビーフ100%ですので、

お好みでミディアムやウエルダンをお選びいただけます。

お好みのソースも8種類。大勢出来た時は、是非、違うソースを頼んで

食べくらべてみてくださいね。

YAMASHITAのハンバーグ、まだ召し上がったことのない方は

是非、一度召し上がってみてください。

いつも召し上がって下さっているかたも、お待ちしています!!

| ハンバーグ | 10:10 |
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