風土旬彩　伊吹

あけまして おめでとう ございます‼
伊吹は6日から営業再開しております。今年もいろいろチャレンジしていきたいと思っています。

新年一発目のブログ！おススメの酒･肴ご紹介します。

田酒の山廃仕込み入りました。暖かい燗酒でどうぞ。

そして

寒い冬にぴったりの暖かいカキのみぞれ煮です。
大根おろしをたっぷり使い、醤油ベースの地で煮込みました。
カキの旨味エキスが出て汁までうまい‼
お一人様でも楽しめる量です。

今年もご来店をお待ちしております。