今年も「さがみはらスイーツフェスティバル」に参加しています。
今回作ったスイーツは▲コチラ!
「イチゴのブリュレ ポルト酒風味 桑茶マカロン添え」です。
ポルト酒(ポートワイン)に漬けた甘いイチゴのブリュレです。
ブリュレなのに、とっても苺!!今までなかった美味しさかもしれません!
甘すぎない上品なブリュレなので、トップのカラメリゼがいいバランスに仕上がっています。
トッピングには苺と2色のマカロン。
抹茶色のマカロンは、お馴染み、相模の桑茶を使っているので
ほうじ茶の香ばしい香りが広がります。
コチラは税抜き450円です。
スイーツフェスティバルのスタンプラリーは11月13日まで。
抽選でスイーツの商品券も当たるそうですから、スイーツ好きな人は
是非、あちこちお店を回ってみてくださいね。
★スイーツフェスティバルのサイトは→コチラ