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Patisserie

Enfant Neige 【アンファンネージュ】

アンファンネ-ジュ
アクセス:
JR相模線橋本駅・京王相模原線橋本駅・南口より神奈中バス・橋34 作の口六地蔵経由「上溝」行「大沢団地前」下車
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電話番号:
042-763-7345
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キャレカシス♪
2016.12.05 月曜日

定番のいちごがのったデコレーションと並び、毎年カシスを使ったケーキが人気ですが、

今年も可愛い赤いケーキをご用意しています。

コチラは【キャレカシス】。“キャレ”はフランス語で四角いという意味ですが、

四角いカシスのケーキです♪写真から分かりにくいかもしれませんが、

アーモンドのスポンジとカシスのチョコクリームを何層にもサンドして、

トップには甘酸っぱいカシスのジャムを塗った上にフルーツやマカロンを可愛く飾りました。

カシスは日本語で黒すぐり。そのまま食べるとちょっと酸っぱいのですが

ジャムにして、チョコと合せたり、ドリンクにしたりします。

カシスのジュースや、お酒にもよく使われています。

ケーキは長さ約18cm、税抜き価格で2,600円です。

店頭でのご予約となっておりますので、お近くにお越しの際は是非、お立ち寄りくださいね。

 

| クリスマス | 08:45 |
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