地元に愛されるお店を目指して15年。町田の名産品に認定されたのは金井の獅子舞をモチーフにした優しい味のかすてら。 都内や横浜で修行した後、平成9年に金井にオープンして15年。和菓子職人を父に持ち、伝統の日本の味を洋菓子作りにも生かしながら、飽きの来ないプレーンな美味しさのスイーツを作り続ける。ひまわりのような形をした昔ながらの『昔懐しマドレーヌ』やギフト用の焼菓子が人気のお店。オーダーしてからクリームを詰めてくれる『おいしい便りでシュー』は笑いもこぼれるネーミングのシュークリーム。名産品に認定された【町田金井... |
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小田急線鶴川駅野津田車庫行きバス約15分・綾部、または袋橋停留所下車 |
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042-737-1332 |
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