広大な大自然の中で一際目を引くアーティスティックなカフェレストランShuは藤野の芸術家も集うオープンスペース。お店のあちこちに芸術家の感性が注ぎ込まれたスタイリッシュな空間で、目の前に広がる畑で太陽の光をいっぱいに浴びた新鮮野菜を使ったスローフードを楽しめる。ライブやアートの展示会も度々行われ、美味しさと音楽やアート、そして大自然を一度で堪能できる、最高に贅沢な空間。爽やかな風が通り抜けるテラス席...

大正時代に日本初のフィルムメーカー“菊フィルム”としてスタートし、その後写真館として町田に長い歴史を刻んだ“マリー写真館”。創業者の孫である小嶋聡氏が5年前にその名前を引き継ぎOPENさせたのが【トラットリアマリー】だ。イタリア車好きが高じて店内には月替わりで自慢のクラシックカーが飾られ、レストラン隣のブースではレア物のALFAグッズも並び、車好きのファンも多く訪れる。そんなオーナーの想いが沢山詰...

創業以来、変わらないレシピで作られるデミグラスソースを使ったメニューが自慢。2代目店主が、洋食の王道を守りながらも時代に合わせたヘルシーな料理を丁寧に作り、温かく振る舞ってくれる。初代店主の頃から全て手作りされていたスイーツは今でも健在。アイドルタイムもないので、ランチ後はカフェタイムとして利用できる。明るい日差しが差し込む店内は3階まであり、フロアごとでの貸切も可能。3階の畳の個室なら小さいお子...

たいめいけんや有名ホテルを経てOPENさせた【航旅莉屋】はカウンターに8名しか座れないお店。目の前の小さな空間から生まれるお料理は“新鮮食材”を“手間隙惜しまず全て手作り”というシンプルなセオリーにオーナーのセンスが融合した洋食のマジック。オーダーを受けてから牛ヒレ肉をカットするステーキのような歯ごたえが美味しいハンバーグやペシャメルソース入りビーフコロッケ、冬限定の牡蠣、そして行く度に新しく登場...

アイビーが絡むエントランスの向こうは、柔らかい光が差し込む温かい空間。イギリスの田舎町にある民家を彷彿とさせるレンガの壁や暖炉、アンティーク家具や雑貨が並び、古い友人宅に招かれたかのような感覚に。そんな中でいただけるのは丁寧に作られた家庭的な洋食の数々。沢山の野菜と牛肉を約1ヶ月間コトコト煮込んで作ったデミグラスソースが美味しい自慢のハンバーグは熱々に半熟卵を絡めながら。その他、玉葱の水分だけで作...

鶴間の住宅街に平成19年にオープン、プリンスホテルで30年近く腕を奮ってきた落合氏が、フレンチや和食だけでなく、多彩なジャンルの料理を提供してくれる。様々な業態で料理に携わってきた長年の経験から、お店ではフレンチやお刺身はもちろん、予約が入れば中華でもお手の物だ。お肉や魚の仕入れにこだわるだけでなく、野菜は農家の実家で朝採れた野菜を使用。店内はテーブル席とお座敷を用意。どちらも予約すれば貸し切りも...

終戦後、日本国憲法の制定にも尽力した実業家白洲次郎と随筆家である妻正子の居宅で、萱葺き屋根の母屋・納屋が所蔵品とともに公開されている。寄棟造りの母屋の周りは様々な木々を配した広い庭が囲む。母屋の中には次郎の書斎や正子の着物やガラス食器など二人の生活の様子を伺える品々が展示され、有名な「葬式無用・戒名不要」と記した自筆の遺言書もある。関連書籍やお土産品の販売もあり、併設されったカフェではゆっくりティ...

通年で美味しい「シラス」料理が食べられる『浜焼市場』。特にいま春からの季節、数時間前まで実際に平塚の海で泳いでいた「生シラス」が食せるという夢の様なお店だ。この稀少な期間限定「生シラス」は3月11日解禁、11月まで。何をおいてもこの期間に訪れたい。シラスの他にも小田原産の鮮魚、そして店内の大かまどで炊きあげる新潟産コシヒカリの美味しさも格別だ。活気溢れるオープンキッチンでテキパキとした動きを見せる...

使いこまれた古木と和紙を通して伝わる柔らかい光が落ち着ける和の雰囲気の店内。そんな中で岩手産清流若鶏を使用した自慢の焼鳥や豊富なお料理を充実した美酒と一緒に楽しめる。〆に頂きたいお蕎麦は、店で毎日打つ本格手打ち蕎麦。蕎麦粉も北海道産、コシと風味を楽しめる自慢の味。お酒の種類も豊富で、梅酒の品揃えはエリアトップクラス。人数に応じて個室感覚で使えるお座敷も多数あり、50名迄の宴会も可能。歓送迎会の予約...

種類豊富でリーズナブルな小皿料理と、創業当時から人気のワンコインランチが評判の中華食堂。夜の定番小皿料理は大勢で沢山の種類を頼み、シェアして楽しむのがおすすめ。人気No1は甘さの中にお醤油の優しい風味が際立つ『牛舌のやわらか香り醤油煮』（冷製）525円。フカヒレと卵のふわふわ炒め1050円、小海老のチリソース735円もおすすめ！テイクアウト実施中。