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名産品
31 件ありました
(1件~10件を表示しています。)

井上糀店 《こうじや》 Spacer
町田で唯一。自慢の自家製こうじと国産大豆の絶妙な配合で作る味噌は大量生産では決して味わえない感動の美味しさ。
創業1875年。国産の材料のみで人手を惜しまず、昔ながらの製法で作る無添加物の手作り味噌。井上糀店の原点とも言える『こしみそ』は自慢の自家製糀と国産大豆の絶妙な配合が、毎日食べても飽きの来ない美味しさ。『匠』は、自然発酵特有の酸っぱみを抑え、甘みを強く感じられるように糀をたっぷりと使い甘口に仕上げた味噌。新たに認定された、大地と海の恵みが詰まった最高峰の味噌『海風』は米糀を2倍配合し、伊豆大島産の...
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アクセス
京王相模原線多摩境駅徒歩10分・町田街道すぐ
電話番号
042-797-7044
こだわり
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泰平堂製菓舗 Spacer
伝統の味を大切に受け継ぐ名店として津久井で愛され続ける老舗。開店1時間で売り切れた事もある酒まんじゅうは必食の味
創業130年、地元津久井の人に愛され続け、帰省土産にも喜ばれる品々がたくさん並ぶ泰平堂。中でも『とうえもどん酒まんじゅう』は米麹と米、酒母を使い、昔ながらの伝統的な製法で毎日作り続けられている。甘さ控えめのあづき餡と日本酒の香りが極上の美味しさと、人気のおまんじゅう。温かな出来たてが特にオススメです。神奈川県の県花"山百合"をあしらった名産品「百合最中」や栗をまるごと一個入れた名産品「栗どら焼」も...
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アクセス
京王相模原線橋本駅/JR相模線橋本駅北口②から神奈中バス橋03「三ケ木」橋07「鳥居原ふれあいの館」行き・R412串川郵便局前  MAPをご参照ください
電話番号
042-784-0419
こだわり
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FORMIDABLE*フォルミダーブル Spacer
地元に愛されるお店を目指して15年。町田の名産品に認定されたのは金井の獅子舞をモチーフにした優しい味のかすてら。
都内や横浜で修行した後、平成9年に金井にオープンして15年。和菓子職人を父に持ち、伝統の日本の味を洋菓子作りにも生かしながら、飽きの来ないプレーンな美味しさのスイーツを作り続ける。ひまわりのような形をした昔ながらの『昔懐しマドレーヌ』やギフト用の焼菓子が人気のお店。オーダーしてからクリームを詰めてくれる『おいしい便りでシュー』は笑いもこぼれるネーミングのシュークリーム。名産品に認定された【町田金井...
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アクセス
小田急線鶴川駅野津田車庫行きバス約15分・綾部、または袋橋停留所下車
電話番号
042-737-1332
こだわり
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独逸屋(どいつや) Spacer
生産者の顔が見える安心素材を昔ながらの直火式で造り上げる、化学調味料や保存料を使わない手造りハムとソーセージ。
使用している豚肉は地元町田市産を中心に国産豚のみ。新鮮かつ生産者の顔の見える、安心で美味しい素材だけを使用。スモークハウスは昔ながらの直火式。自動式や燻液による時間短縮をせず、じっくりと本格スモーク。更に化学調味料、増量剤や保存料を一切使用せず添加物も必要最小限。お肉本来の旨味が楽しめます。町田の豚肉と野菜で作られ、野菜の食感も楽しめる「まちだソーセージ」、町田市名産品の「匠みそ」と大葉を練り込ん...
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線成瀬駅からバス「成瀬台行き」で、『ポプラヶ丘前』下車すぐ。・成瀬台幼稚園となり。
電話番号
042-721-7401
こだわり
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丸治屋せんべい店 Spacer
国産の餅米と天然無添加醤油を使用。名産品の【まちだおかき】は伝統の風味と独特のパリっとした歯ごたえが美味。
米菓の専門店として、米の旨みをいかした手焼きせんべいと軽い食感のおかきとを、多種に品揃えしている【丸治屋せんべい店】。
町田市認定の名産品は、伝統の風味と独特のパリっとした歯ごたえのおかき。国産の餅米と天然無添加醤油を使用。醤油・味噌・からし味噌の三種類があります。
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線町田駅徒歩20~25分。バス利用15~20分。「市民病院前」又は「浄水場前」下車5分
電話番号
042-722-9063
こだわり
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清水酒造 Spacer
『ていねいに造り、ていねいに売る』。250年の歴史を持つ神奈川最古の酒造で作り出す“津久井こだわりの地酒”
宝暦年間(1751年)創業、約250年の歴史を持つ神奈川最古の『清水酒造』。「ていねいに造り、ていねいに売る」姿勢は創業当時から不変で自醸酒のみを出荷している。地下47mで採取した水と、兵庫県山田錦や長野県美山錦の厳選された米を高精白して使用するなど、原料にも、そして酒造りの全工程にも頑固なこだわりを持ち、伝統ある南部杜氏により丹精こめて造られる。代表酒「大吟醸 巌乃泉」は96年から5年連続で、「...
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アクセス
JR横浜線橋本駅/JR相模線橋本駅北口から橋50・橋01「三ケ木」行バス乗車、「奈良井バス停」前
電話番号
042-784-0010
こだわり
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カトウファーム Spacer
多摩丘陵の大自然の中、天然酵母入りの自家製配合飼料と地下101mの天然水で育てられた鶏の産みたて卵を使ったプリン
町田市のはずれ多摩丘陵の豊かな森の谷あいで、安全でおいしい卵とその卵を使ってつくった、おいしいプリンを販売するカトウファーム内には「養鶏場」と「プリン工房」が。カトウファームのこだわり卵の特徴は、高い安全性とおいしさです。薬品等を一切使わず、天然酵母入りの自家製配合飼料と地下101mの天然水で育てたカトウファームの鶏卵は、コクがあって実に風味豊か。そんな採れたての新鮮な卵100%で作ったプリンです...
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アクセス
JR横浜線相原駅〔橋20系統など〕バスにて約15分「水の口」下車5分・町田街道 法政大学前交差点近く
電話番号
042-773-7219
こだわり
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岡直三郎商店 Spacer
近江商人・岡忠兵衛が天明7年に創業。国産の有機丸大豆、有機小麦100%使用の木桶仕込み・天然醸造醤油が自慢。
国産丸大豆・国産小麦100%使用、昔ながらの木桶で造った天然醸造醤油「国産丸大豆しょうゆ」をはじめ、名産品は全三品。「忠兵衛のめんつゆ」は「国産丸大豆しょうゆ」と本みりんで熟成させた『本かえし』に薩摩半島産のかつお節と宗田節の厚削りでとった出汁などを合せ、バランスのとれた風味に仕上げた香り豊かな万能つゆ。町田あいす工房ラッテとの共同開発「醤油あいす」は、ほんのりと醤油が香る飽きの来ない味。どれも香...
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アクセス
小田急線町田駅徒歩15分/JR横浜線町田駅バス5分「町田郵便局前」下車3分・旭町交差点近く、ヤマダ電機となり
電話番号
042-722-2024
こだわり
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町田市大賀藕絲館 Spacer
紅花と大賀ハスの栽培から製品作りまで。【茄糸織コースター】と【蓮Ren~ハスの実ケーキ~】は町田ならではの名産品
大賀ハスを栽培し収穫、手工芸品の加工までを一貫して行う町田市大賀藕絲館。名産品は、藕絲館の畑で採れたハスの茎を煮込んで得られた繊維(茄糸=かし)を横糸に、麻を縦糸に織り上げた【茄糸織コースター】。大賀藕絲館のオリジナルです。
今年8月に新しく認定されたのは、ハスの実のペーストを上品な甘さのバターケーキにはさみ、しっとり焼き上げた【蓮Ren~ハスの実ケーキ~】。成熟しきらない時期に収穫し、一つ一つ...
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線町田駅バス利用にて「桜美林学園」下車7分。又は「尾根緑道入口」下車3分。
電話番号
042-797-1616
こだわり
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町田酒販協同組合 Spacer
町田が誇る3種のお酒、「禅寺丸柿ワイン」「太古のめざめ」「尾根桜」。太古のめざめは23年度産から一新し好評販売中
昔から多摩の特産品としてもてはやされ、町田市一帯で栽培された禅寺丸柿は糖分が高く、柿ワインには最も適した品種。その禅寺丸柿を原料として醸造したワイン『禅寺丸柿ワイン』。古くから鶴見川、境川、恩田川と米作りには欠かせない川筋に恵まれていた町田。この伝統を受継ぐ町田産米「秋錦」で作った淡麗辛口の『純米酒 尾根桜』は常温か冷やで。大賀はすを主原料に、丁寧に醗酵・熟成させ味わい豊かで柔らかに仕上げた『大賀...
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線町田駅から神奈川中央交通バス「市民病院前」下車
電話番号
042-722-1151
こだわり
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