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"和食"での検索結果

19 件ありました
(1件~10件を表示しています。)

なごみ庵 恵 Spacer
プリンスホテルで腕を磨いたベテランシェフがつくる和と洋の美食。自然の恵みを、お箸でどうぞ。 
鶴間の住宅街に平成19年にオープン、プリンスホテルで30年近く腕を奮ってきた落合氏が、フレンチや和食だけでなく、多彩なジャンルの料理を提供してくれる。様々な業態で料理に携わってきた長年の経験から、お店ではフレンチやお刺身はもちろん、予約が入れば中華でもお手の物だ。お肉や魚の仕入れにこだわるだけでなく、野菜は農家の実家で朝採れた野菜を使用。店内はテーブル席とお座敷を用意。どちらも予約すれば貸し切りも...
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アクセス
東急田園都市線南町田駅徒歩15分・※東名横浜町田から約5分
電話番号
042-705-8085
こだわり
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みやび亭 八百辰 Spacer
鉄人『道場六三郎』に仕込まれた料理人『本田雅史』が奏でる食の芸術。大自然の中のモダンな和空間で至福の時間を。
料理の鉄人「道場六三郎」の元で修業を積んだ本田雅史が腕を奮う本格和食のお店。厳選された旬の素材とこだわり抜いた調理方法で津久井にいながら銀座高級料亭の味を堪能できる。薪で炊くシャリ、築地で仕入れた活魚、津久井の新鮮野菜、そして全国の銘酒や稀少な本格焼酎。赤と黒のモダンな雰囲気のカウンターとテーブル席の1階、80名収容可能な宴会場や個室を備えた2階と、キャパシティーも充分。緑豊かな自然に囲まれた津久...
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アクセス
JR横浜線橋本駅/京王相模原線橋本駅北口から三ヶ木行きバス中野上町下車・413号線沿い。津久井合同庁舎より徒歩10分。
電話番号
042-784-1835
こだわり
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柿島屋 Spacer
明治17年創業、馬一筋。老舗の風格漂う『柿島屋』。新鮮で旨い馬肉を堪能できる数少ない名店。
明治初期から八王子と横浜を結ぶ『絹の道』の中継地点として栄えていた町田。当時、荷を運んでいた馬が弱って動けなくなった時に、初代店主が食べてみたら思いのほか美味しかったので商売を始めたのだといういきさつがある。その後126年、馬肉専門店として名を馳せてきた。馬はどれも北海道産。津久井や山梨で育てたものを一頭買いし、冷凍することなく生で提供する。柔らかく、食べやすい赤身に拘っていると言う。肉鍋、刺身は...
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アクセス
小田急線町田駅東口徒歩3分/JR横浜線町田駅北口徒歩4分
電話番号
042-722-3532
こだわり
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満留賀 Spacer
中庭の錦鯉を眺めながら店主自慢の手打ち蕎麦を味わえる。地元市民にこよなく愛された町田が誇るお蕎麦屋さん。
忠生農協近く、満留賀は店主が昭和59年に修行していた店から暖簾分けして始めた店。日本家屋のような落ち着いた雰囲気で、テーブル席と2つの個室。中庭の池に泳ぐ錦鯉は店主の実兄が養殖したもので実に見事。手打ち風蕎麦は4種類のそば粉を季節と産地で匠みにブレンドしている。出汁も本ぶし、鯖ぶし、宗田ぶしのブレンド。人気は自慢の手打ち蕎麦に天ぷら付きの「かつらそば」。夏は大葉、秋冬は柚子、春には蕗の薹を練りこん...
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アクセス
小田急線町田駅JR横浜線町田駅・小田急線町田駅バスにて約15分「JA忠生支店前」下車1分/JR横浜線古渕駅徒歩30分・町田街道「忠生」交差点近く
電話番号
042-791-3857
こだわり
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相模前 寿嘉 Spacer
真鶴から届く相模湾の鮮魚、城山の“奉寿蘭”を使って焼き上げる出来立て玉子焼き、海老たっぷりのかき揚げが人気!
和の落ち着いた佇まいでおもてなしや接待、宴会と幅広いニーズに対応している【相模前寿嘉】。相模前の名の通り、真鶴から仕入れた新鮮な魚や手打ちの蕎麦など旬素材を使用した自慢の和食が好評のお店。人気は地元相模原の“奉寿蘭”を使って、オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に焼き上げる創業以来の玉子焼き、海老をたっぷり惜しげもなく使ったかき揚げなど。宴会は最大48名まで。コースは一人4000円から。慶事・法事にも...
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アクセス
JR横浜線橋本駅/京王相模原線橋本駅北口より橋01,10,14,50系統20分「城山高校前」下車・津久井湖側、津久井街道(国道413号線)沿い
電話番号
042-783-0077
こだわり
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けん Spacer
オダサガの駅徒歩0分!常連さんで連日賑わう良心価格のお店。中落ち定食他2種類の1コインランチはなんと夜でもOK
1コインランチ2種類のほか、ボリューム満点の定食メニューがいっぱい!更にこの1コインランチが夜でも食べられるというから驚きだ。定番1コインのマグロの中落ち定食は一番人気であっという間に完売する日も。夜になれば常連さんや会社帰りのサラリーマンで賑わうが、一人で飲みに寄る人や定食目当ての人も多い。お刺身や焼き魚など魚のメニューが豊富なのと、韓国出身のオーナーが腕を奮う韓国料理にも定評がある。一人呑みに...
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アクセス
小田急線小田急相模原駅すぐ
電話番号
042-748-4649
こだわり
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大原屋 Spacer
地粉を使用した名物の『三太うどん』や地豆腐料理が自慢!”津久井”の食材にこだわる和食『大原屋』。
津久井を舞台にした青木茂の『三太物語』に由来する地粉を使用した「三太うどん」は雑誌やTVなどでも紹介される大原屋の名物。他に、事前予約で食べられる「津久井城弁当」は、地豆腐料理や津久井でとれる鮎・ワカサギ、むかごなどの地場野菜、津久井地方で祝事に食べられる混ぜご飯「かてめし」など、地元の名産をふんだんに使った人気のお弁当。毎月第1土曜日に行われる津久井の逸店市でも販売され、あっという間に売り切れて...
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アクセス
JR横浜線橋本駅/京王相模原線橋本駅から神奈中バス三ヶ木行き約30分「川坂」下車・R413沿い、西メディカルセンター前交差点スグ
電話番号
042-784-0259
こだわり
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レストラン梅林 Spacer
まもなく創業50周年を迎える、“まちのご飯屋さん”。手づくり感いっぱいの美味しい料理に心あたたまるお店。
本町田エリアで永年親しまれてきたレストラン梅林は、まもなく創業50年。アットホームな雰囲気の中、定番の洋食メニューや和食がリーズナブルに楽しめる。おススメはハンバーグ、唐揚げ、海老フライなどがセットになった洋風のB弁当。その他、和食弁当やオムライス、カレー、そしてラーメンまでメニューは実に豊富。アイドルタイムがないので、ランチを食べ損ねた時には是非!
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アクセス
JR横浜線町田駅/小田急線玉川学園前駅・神奈中バス「養運寺」下車2分
電話番号
042-723-3949
こだわり
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浜焼市場 Spacer
午前11時~問合せてご来店を!早朝、平塚の海で水揚げされた「生シラス」が食べられる。驚きの鮮度と美味しさを是非!
通年で美味しい「シラス」料理が食べられる『浜焼市場』。特に今の季節、数時間前まで実際に平塚の海で泳いでいた「生シラス」が食せるという夢の様なお店だ。この稀少な期間限定「生シラス」は3月11日解禁、11月まで。何をおいてもこの期間に訪れたい。シラスの他にも小田原産の鮮魚、そして店内の大かまどで炊きあげる新潟産コシヒカリの美味しさも格別だ。活気溢れるオープンキッチンでテキパキとした動きを見せる職人の元...
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アクセス
JR横浜線橋本駅/京王相模原線橋本駅神奈中バスにて約15分「中村不動前停留所」1分・町田街道沿い。京王多摩境からも車で約10分。
電話番号
042-798-7318
こだわり
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くいのみ屋 とき Spacer
店主自ら釣り上げた鮮度抜群の刺身が食べられる穴場的な定食屋。昼も夜も860円の定食も人気の【とき】。
町田で一番古い定食屋の【とき】は、知る人ぞ知る穴場的なお店。自らを“釣りキチ”と称する佐渡出身の店主が日曜日に釣り上げた鮮魚が楽しめるから魚好きにはたまらない。一番人気は季節ごとで異なる刺身が盛合わせになった刺身定食。一人では食べきれないほどのボリュームだ。その他、日替わりの定食はどれも860円。夜には刺身のほか、さまざまな酒肴が楽しめ、寒い日にはアツアツのお鍋も人気。地元のファンが連日訪れるコス...
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アクセス
小田急線町田駅北口か東口から3分/JR横浜線町田駅ルミネから8分
電話番号
042-723-5598
こだわり
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