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"和食"での検索結果

19 件ありました
(1件~10件を表示しています。)

ゆるり。橋本 Spacer
斬新な造形美と本格派の和食。橋本で大人が楽しめる1ランク上の快適空間
橋本ミウィの向かい、大きなツノが目印の【ゆるり。橋本】は斬新な造形が美しい食空間。エントランスから続くガラス張りのフロアやエッグ型の半個室、見事な一枚板のカウンターなど、一流デザイナーが手掛けた内装は細部に至るまでこだわりが感じられる。ありきたりの居酒屋に飽きた方がゆっくり寛げるように…というコンセプト通りの楽しみ方が出来る稀少な店だ。新鮮な魚介と炭火で焼き上げる串焼、日々変わる旬の美味しさを美酒...
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アクセス
JR横浜線橋本駅徒歩3分/京王相模原線橋本駅徒歩3分
電話番号
042-700-5930
こだわり
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GOCHI ときわ
GOCHI ときわ
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【緊急事態宣言を受け、営業内容を変更しています】テイクアウト実施中。夜もお得なメニューがあります
毎朝築地で仕入れる産地直送の新鮮素材で握る寿しが人気のGochiときわ。1個単位でも注文できる握りは1個105円〜、と価格もリーズナブル。中でも人気は口の中でとろける中トロ、たっぷりと盛られたこぼれイクラ。また、日本酒や焼酎の品揃えも実に豊富、お酒の進む酒肴メニューや和食の品々もこだわりの内容です。旬の刺身やその日のオススメは数量限定。美味しいお寿しと魚が食べたい方は是非。少人数での集まりや各種ご...
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アクセス
小田急線町田駅北口徒歩3分/JR横浜線町田駅ルミネ口徒歩5分
電話番号
042-729-3006
こだわり
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旬菜亭 昌 Spacer
駅チカの落ち着いた和空間で楽しめる、新鮮な鮮魚とこだわりの料理。テイクアウトメニュー有!
玉川学園前駅南口からスグ、抜群のアクセスが嬉しい店舗は、木の香り漂う落ち着いた和の雰囲気。店主の昌さんは、日本に留学で訪れていた時に和食の魅力に取りつかれ、自ら鮮魚やこだわりの料理を提供したいと、修業を経てこの店をオープンした。鮮度と産地にこだわった魚、手間を惜しまず丁寧に作った和食、料理を引き立てる美酒。料理に真正面から向き合いう姿勢とその味にリピーターも大勢だ。アットホームで優しい味わいに、子...
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アクセス
小田急線玉川学園前駅南口スグ
電話番号
042-851-8698
こだわり
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柿島屋 Spacer
明治17年創業、馬一筋。老舗の風格漂う『柿島屋』。新鮮で旨い馬肉を堪能できる数少ない名店。
明治初期から八王子と横浜を結ぶ『絹の道』の中継地点として栄えていた町田。当時、荷を運んでいた馬が弱って動けなくなった時に、初代店主が食べてみたら思いのほか美味しかったので商売を始めたのだといういきさつがある。その後126年、馬肉専門店として名を馳せてきた。馬はどれも北海道産。津久井や山梨で育てたものを一頭買いし、冷凍することなく生で提供する。柔らかく、食べやすい赤身に拘っていると言う。肉鍋、刺身は...
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アクセス
小田急線町田駅東口徒歩3分/JR横浜線町田駅北口徒歩4分
電話番号
042-722-3532
こだわり
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旬菜酒楽房 然 Spacer
木の温もり溢れる癒し空間【然】は、180種超の焼酎と手作り料理が人気。ワンコインランチもやっています!
相模大野南口から徒歩3分、ひっそりと佇む然は知る人ぞ知る、隠れ家風のお店。建築家のオーナーが設計だけでなく、施工も手掛けただけのことはあって、細部に至るまでこだわりが感じられる和み空間だ。リニューアルしてテラス席も登場し、席数もだいぶ増えた。旬をあしらった手作り料理にも定評があり、180種を超える焼酎の品揃えもエリア随一と言われるほど。他の店ではお目にかかれない幻の焼酎にもココでなら出会えるかも…...
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アクセス
小田急線相模大野駅南口徒歩3分
電話番号
042-767-3048
こだわり
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天忠 Spacer
老舗醸造元が自信を持って提案する新しい醤油の楽しみ方【醤油フォンデュ】。伝承製法で作られた醤油の風味とコクを是非
天明七年創業、町田の醤油醸造元である岡直三郎商店直営の醤油料理専門店。その八代目店主が昔ながらの木桶仕込み天然醸造という伝承製法で、じっくり醗酵熟成した美味しいお醤油をより多くの人に味わって欲しいと始めたのが6年前。季節を感じる料理の数々を心を込めたおもてなしで提供している。ブレンドした数種類のお醤油に生クリームと牛乳でクリーミーさをプラス、目の前でアツアツにしながら季節素材を絡めていただく『醤油...
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アクセス
小田急線町田駅徒歩3分/JR横浜線町田駅徒歩7分・ 東横インとなり
電話番号
042-739-1303
こだわり
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風土旬彩 伊吹 Spacer
心の底から『旨い!』と言える和食と美酒。本気で料理に挑む若き職人の店【伊吹】。通な大人が楽しめる本物の店。 
カウンターと小上がりのテーブルが4つあるだけの小さな店【伊吹】はこれまで一切広告することなく、クチコミだけで常連を集めた本物の店だ。町田の老舗と言われる店にしたいと語る店主は“天然素材”、しかも“一番美味しい一瞬”にこだわる。自ら市場に出向き買い付ける旬の天然素材を、慣れた手捌きでお皿の上の芸術へと創り上げる。その日だけしか食べられないものも少なくない。こだわりを持って選んだお酒の数々も今、この季...
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アクセス
小田急線町田駅東口徒歩2分/JR横浜線町田駅ルミネ口徒歩7分
電話番号
042-724-6553
こだわり
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鮨 地魚 あら井 Spacer
旬の旨い魚で握る鮨と季節料理。丁寧な職人の手仕事が際立つ鮨の名店
小田原漁港から直接仕入れる相模湾の新鮮な地魚をはじめ、季節の鮮魚を鮨や季節料理で楽しめるお店。入手困難な赤酢を使った酢飯の鮨や、和食の枠を超えた自由な発想の一皿など、正統派な和食の職人でありながら柔軟な発想で驚きの料理を提供してくれる。料理と一緒に楽しむお酒も季節に応じて日本各地の地酒や焼酎が揃う。ゆっくりと旨い魚を心行くまで楽しめるとっておきのお店だ。
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アクセス
小田急線町田駅/JR横浜線町田駅・徒歩5分
電話番号
042-721-3111
こだわり
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三善堂 Spacer
創業50年を超える街の和菓子屋さん。丁寧に作られた優しい味の和菓子がリーズナブルに買える
駅から10程、小さな間口の昔からある懐かしい佇まい。和菓子『三善堂』は、昭和30年代にOPENした50年を超える和菓子屋さん。職人だった小林昌己さんが創業し、今は2代目の息子さんが後を受け継ぎ、美味しさを守っている。おやつにも気兼ねなく買えるような価格帯の和菓子が殆どで、夕方には65円のお団子も登場する。手作りで作られた混じりっ気のない正統派の味と昌己さんの温かい人柄でファンを増やしてきた。これか...
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アクセス
JR横浜線町田駅徒歩3分/小田急線町田駅徒歩6分
電話番号
042-723-1334
こだわり
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なごみ庵 恵 Spacer
プリンスホテルで腕を磨いたベテランシェフがつくる和と洋の美食。自然の恵みを、お箸でどうぞ。 
鶴間の住宅街に平成19年にオープン、プリンスホテルで30年近く腕を奮ってきた落合氏が、フレンチや和食だけでなく、多彩なジャンルの料理を提供してくれる。様々な業態で料理に携わってきた長年の経験から、お店ではフレンチやお刺身はもちろん、予約が入れば中華でもお手の物だ。お肉や魚の仕入れにこだわるだけでなく、野菜は農家の実家で朝採れた野菜を使用。店内はテーブル席とお座敷を用意。どちらも予約すれば貸し切りも...
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アクセス
東急田園都市線南町田駅徒歩15分・※東名横浜町田から約5分
電話番号
042-705-8085
こだわり
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