駅から離れた畑が残る金井に当然ポツンと現れる店。こんな立地で居酒屋が成功するはずがないという概念を見事に覆し繁盛している【くうべえ】だ。都内の品のいい店で出てくるような料理が新鮮で美味しいと評判を呼んでいる。幼い頃、愛息子と手を繋いで散歩した大好きな場所に、大親友が設計から施工まで手掛けてくれた。そんな想いを大切に店主が作るのは毎日市場で仕入れる新鮮で旨い魚と自慢の鮨。鮪は本まぐろを使用、数量に限...

相模大野南口から徒歩3分、ひっそりと佇む然は知る人ぞ知る、隠れ家風のお店。建築家のオーナーが設計だけでなく、施工も手掛けただけのことはあって、細部に至るまでこだわりが感じられる和み空間だ。リニューアルしてテラス席も登場し、席数もだいぶ増えた。旬をあしらった手作り料理にも定評があり、180種を超える焼酎の品揃えもエリア随一と言われるほど。他の店ではお目にかかれない幻の焼酎にもココでなら出会えるかも…...

橋本ミウィの向かい、大きなツノが目印の【ゆるり。橋本】は斬新な造形が美しい食空間。エントランスから続くガラス張りのフロアやエッグ型の半個室、見事な一枚板のカウンターなど、一流デザイナーが手掛けた内装は細部に至るまでこだわりが感じられる。ありきたりの居酒屋に飽きた方がゆっくり寛げるように…というコンセプト通りの楽しみ方が出来る稀少な店だ。新鮮な魚介と炭火で焼き上げる串焼、日々変わる旬の美味しさを美酒...

「韓国家庭料理チェゴヤ」は、120品の豊富なメニューで韓国家庭料理を提供するお店。韓国で親しまれている家庭料理が食べられる！韓国料理独自のピリッとくる辛さの中にほんのりと優しい味。ついつい箸がすすんでしまう。「辛いものはちょっと苦手・・・」という方も辛さを5段階から選べるので安心！店内は、昼間は落ち着いた雰囲気、夜は大勢で盛り上がれる2面性をもつのが特徴で、宴会にもオススメ。一番人気は、スープと豆...

『その日に仕入れたもつ肉のみを使用、必ず売り切る！』やきとり処。新鮮な鶏は生馬目樫の最高級「備長炭」でじっくりと焼き上げ、海水の天然ミネラル分がたっぷりの沖縄の塩を使用。そんなこだわり抜いた食材と選りすぐりの銘酒。そして何よりも元気一杯のスタッフで常に店には活気が溢れている。駅から決して近くない立地で多くの常連さんが通う、焼鳥通も納得の人気店だ。

JR町田駅から5分の中華料理店。種類豊富なランチや夜の定食は780円からと、実にリーズナブルで、サラリーマンに大人気。80種からオーダーできる食べ放題や、皮も手作りの5種類の餃子も評判。水曜には5種類の餃子が半額に。オリジナルのセロリ入り焼き餃子や癖になる四川風スープ餃子はココでしか味わえないオリジナル。期間限定メニューや季節のおすすめメニューなど、バラエティ溢れるラインナップで、いつ訪れても新し...

大正時代に日本初のフィルムメーカー“菊フィルム”としてスタートし、その後写真館として町田に長い歴史を刻んだ“マリー写真館”。創業者の孫である小嶋聡氏が5年前にその名前を引き継ぎOPENさせたのが【トラットリアマリー】だ。イタリア車好きが高じて店内には月替わりで自慢のクラシックカーが飾られ、レストラン隣のブースではレア物のALFAグッズも並び、車好きのファンも多く訪れる。そんなオーナーの想いが沢山詰...

焼肉がブームになるずっと前から成瀬で店を構え、今年で25年。減価が高くても妥協せずに上質の和牛を仕入れているから、カルビ、ロース、ハラミ、タン、何を食べてもハズれない。また、一品料理も全て職人が作るから見た目の美しさも勿論、美味しさは折り紙付き。馬肉ユッケやチャプチェ、冷麺など、職人が作った料理にチェーン店との違いを実感できるはず。11月くらいから始まる和牛を使ったモツ鍋もおススメ。宴会なら予算に...

町田で一番古い定食屋の【とき】は、知る人ぞ知る穴場的なお店。自らを“釣りキチ”と称する佐渡出身の店主が日曜日に釣り上げた鮮魚が楽しめるから魚好きにはたまらない。一番人気は季節ごとで異なる刺身が盛合わせになった刺身定食。一人では食べきれないほどのボリュームだ。その他、日替わりの定食はどれも860円。夜には刺身のほか、さまざまな酒肴が楽しめ、寒い日にはアツアツのお鍋も人気。地元のファンが連日訪れるコス...

鶴間の住宅街に平成19年にオープン、プリンスホテルで30年近く腕を奮ってきた落合氏が、フレンチや和食だけでなく、多彩なジャンルの料理を提供してくれる。様々な業態で料理に携わってきた長年の経験から、お店ではフレンチやお刺身はもちろん、予約が入れば中華でもお手の物だ。お肉や魚の仕入れにこだわるだけでなく、野菜は農家の実家で朝採れた野菜を使用。店内はテーブル席とお座敷を用意。どちらも予約すれば貸し切りも...