相模大野南口から徒歩3分、ひっそりと佇む然は知る人ぞ知る、隠れ家風のお店。建築家のオーナーが設計だけでなく、施工も手掛けただけのことはあって、細部に至るまでこだわりが感じられる和み空間だ。リニューアルしてテラス席も登場し、席数もだいぶ増えた。旬をあしらった手作り料理にも定評があり、180種を超える焼酎の品揃えもエリア随一と言われるほど。他の店ではお目にかかれない幻の焼酎にもココでなら出会えるかも…...

相模原駅から徒歩5分、少人数から最大100名までのPARTYが出来るGAPSはメキシコ北部の国境近くにある古びたバーがコンセプト。“ワイルドにテキーラを煽り朝までダーツに興じる”－そんな大人の遊び方が出来る数少ないアミューズメントスポット。ダーツライブやDJブースもあり、エリア最大級と称される店内は昨年リニューアルされたばかり。大音響の音楽をBGMに朝まで楽しめる。大迫力のBIGスクリーンではスポ...

『その日に仕入れたもつ肉のみを使用、必ず売り切る！』やきとり処。新鮮な鶏は生馬目樫の最高級「備長炭」でじっくりと焼き上げ、海水の天然ミネラル分がたっぷりの沖縄の塩を使用。そんなこだわり抜いた食材と選りすぐりの銘酒。そして何よりも元気一杯のスタッフで常に店には活気が溢れている。駅から決して近くない立地で多くの常連さんが通う、焼鳥通も納得の人気店だ。

大正時代に日本初のフィルムメーカー“菊フィルム”としてスタートし、その後写真館として町田に長い歴史を刻んだ“マリー写真館”。創業者の孫である小嶋聡氏が5年前にその名前を引き継ぎOPENさせたのが【トラットリアマリー】だ。イタリア車好きが高じて店内には月替わりで自慢のクラシックカーが飾られ、レストラン隣のブースではレア物のALFAグッズも並び、車好きのファンも多く訪れる。そんなオーナーの想いが沢山詰...

様々な国の料理をリーズナブルに提供したいと六本木びいどろの料理長だった先代オーナーが1986年にOPEN。今では一年中賑わいを見せる人気店だ。日本語で煮込みという名の通り、煮込み料理が豊富。魚介たっぷりのパエリヤやブイアベース、パスタやライス、若鶏のメニュー…どれもボリューム満点。活気溢れる店内はダイナミックでワイルドな雰囲気。フランクで気取らない空気感と臨場感も楽しいオープンキッチン。大勢でワイ...

駅から離れた畑が残る金井に当然ポツンと現れる店。こんな立地で居酒屋が成功するはずがないという概念を見事に覆し繁盛している【くうべえ】だ。都内の品のいい店で出てくるような料理が新鮮で美味しいと評判を呼んでいる。幼い頃、愛息子と手を繋いで散歩した大好きな場所に、大親友が設計から施工まで手掛けてくれた。そんな想いを大切に店主が作るのは毎日市場で仕入れる新鮮で旨い魚と自慢の鮨。鮪は本まぐろを使用、数量に限...

美しい緑に白と赤が映える【ドリームファーム】は“町の巨匠”としてTVにも出演した梅澤氏がオーナーのピッツェリア。イタリアから空輸されるモッツアレラ、自家菜園や地元津久井のフレッシュな野菜を素材に、イタリア製のドーム状の薪焚き石窯で焼き上げるピッツアが食べられる。ライブも行われる店内は広々としてパーティーにもオススメ。ガーデンウエディングのニーズも多く、ビュッフェスタイルの本格イタリアン、採れたての...

アットホームで時間の経つのも忘れてしまう…笑顔のステキなネパール人アニタさんとやさしい笑顔のシェフ、ナラバイ。天然スパイスを約20種類以上も使用したカレーやネパール・チベット・インド料理。かまどで焼くナンは大好評!!チリソース、ドレッシング、ラッシーなども自家製。化学調味料を使わず身体にも優しくヘルシーな料理がたくさん！リーズナブルでも本格的な料理が堪能できます。最近ではダンスイベントをはじめ様々...

橋本ミウィの向かい、大きなツノが目印の【ゆるり。橋本】は斬新な造形が美しい食空間。エントランスから続くガラス張りのフロアやエッグ型の半個室、見事な一枚板のカウンターなど、一流デザイナーが手掛けた内装は細部に至るまでこだわりが感じられる。ありきたりの居酒屋に飽きた方がゆっくり寛げるように…というコンセプト通りの楽しみ方が出来る稀少な店だ。新鮮な魚介と炭火で焼き上げる串焼、日々変わる旬の美味しさを美酒...

料理の鉄人「道場六三郎」の元で修業を積んだ本田雅史が腕を奮う本格和食のお店。厳選された旬の素材とこだわり抜いた調理方法で津久井にいながら銀座高級料亭の味を堪能できる。薪で炊くシャリ、築地で仕入れた活魚、津久井の新鮮野菜、そして全国の銘酒や稀少な本格焼酎。赤と黒のモダンな雰囲気のカウンターとテーブル席の1階、80名収容可能な宴会場や個室を備えた2階と、キャパシティーも充分。緑豊かな自然に囲まれた津久...